Ravintolaliiketoiminnan aloittaminen Ohio tarjoaa lukuisia ruokavalintoja. Olipa kyseessä Cincinnatin suuri Kreikan vaikutusvalta, Clevelandin puolalainen vaikutusvalta tai saksalainen vaikutusvalta Columbuksessa, onnistunut ruokailija voi räätälöidä valikon asiakkaan tyyliin. Monet asiakkaat saattavat haluta jotain, mikä ei ole länsimaalaista, joten kokemus muuntyyppisistä keittiistä antaa mahdollisuuden laajentaa ohjelmistoa ja yritystäsi. Ole vain joustava ja ateriapalveluyrityksesi lähtee pois.
Tarvittavat kohteet
-
Liiketoimintalupa
-
univormut
-
Keittiölaitteet
Kirjaudu sisään Ohio Business Gatewayyn ja hanki liikennelupa. Sinun on rekisteröitävä yrityksesi catering- ja ruokapalveluyritykseksi. Jos aiotte palvella alkoholia, tarvitset myös erillisen lisenssin. Vaatimus vaihtelee maakunnittain, joten vahvista, tarvitsetko tätä lisenssiä, kun lähetät yrityksesi rekisteröinnin.
Valitse, mihin yritys perustetaan. Tutki ravintoloiden lukumäärää Ohio-alueella ja päättää, voidaanko markkinat sijoittaa vielä yhden. Ohio Department of Development toimii verkkosivustolla, joka on omistettu teollisuuskiinteistöille ja voi auttaa sinua löytämään sopiva sivusto. Vuokraa tai osta keittiötila. Kaupallisissa keittiöissä on suuremmat laitteet ja voit kokata enemmän kerralla, mikä on erityisen tärkeää, kun ruokailet suurta tapahtumaa. Jos sinulla on tiukka käynnistysbudjetti, sinun on ehkä valmisteltava valikko kotona, kunnes tulosi voivat tukea erillisen kaupallisen keittiötilan kustannuksia.
Luo perusvalikko kohteista, joilla on kokemusta valmistelusta. Tutki ainesosien hankintakustannuksia ja aikaa valmistautua, jotta voit määrittää, kuinka paljon veloitetaan. Luo hintaluettelo eri valikoista ja se on mahdollisten asiakkaiden käytettävissä tarkistettavaksi. Kokeile uusia valikoita, jotta voit säätää vaihtoehtoja säännöllisesti ja laajentaa muihin catering-markkinoihin. Ota yhteyttä suosittujen tapahtumapaikkojen, kuten Brookshiren, Columbus Athenaeumin, Copper Lodgein, viidennen kolmannen kentän ja Josaphatin taidemuseon, tapahtumahallintoihin ja anna heille hintaluettelo, valikkoportti ja sopimuksia koskevat tiedot, jotta he voivat ehdottaa catering-yrityksesi mahdollisille asiakkaille.
Liity catering-yhteisöön, kuten kansallisen Catering Executives -yhdistyksen tai International Special Events Society -yhtiön Ohio-osioon. Columbus-luku tarjoaa mahdollisuuden tarkastella uusia tekniikoita ja valikkokohtia samalla, kun se sekoittuu vieraanvaraisuusalan muihin ihmisiin. Ammatilliset järjestöt tarjoavat myös koulutusmahdollisuuksia ja mahdollisuuden onnistuneille jäsenille saada sertifioitua catering-alalla. Catering-sertifioinnit voivat auttaa houkuttelemaan asiakkaita, jotka puolestaan kasvattavat liiketoimintaa.
Hanki univormut, jotta voit kuvata ammattimaisen ilmeen catering-tapahtumissa. Palkkaa palvelimia auttamaan tapahtumien aikana, jotta voit viettää aikaa valvoa ruokaa ja varmistaa, että vieraat saavat kaiken tarvittavan. Vaikka on parasta palkata kokeneita palvelimia, jos budjetti on tiukka opiskelija voi toimia. Ohiossa on lähes 100 korkeakoulua ja yliopistoa, joten sinun ei pitäisi olla vaikea löytää saatavilla olevia palvelimia. Vieraile kampuksilla ja laita opiskelijakeskukseen haalarit pyytämällä kiinnostuneita opiskelijoita haastattelemaan. Jos tarvitset paljon palvelimia, voit ehkä osallistua työmessuun hakijoiden löytämiseksi. Varmista, että annat koulutusta juomien sisältämien lokerojen kuljettamisesta ja siitä, miten voit olla vuorovaikutuksessa vieraiden kanssa. Vaikka ruoan pitäisi olla erinomainen, palvelimet ovat usein mitä vieraat muistavat, joten haluat varmistaa täydellisen palvelun.
