Kotiin perustuvan ravintolan aloittaminen on yritteliäs yritys. On mielenkiintoista avata oma työterassi, joka sijaitsee kätevästi kotona. Vaikka kohtaat erilaisia haittaa, ilot ovat innostavia ja etuja on runsaasti.
Tarvittavat kohteet
-
Liiketoimintalupa
-
Liiketoimintasuunnitelma
-
Työnantajan tunnusnumero
-
Terveyslupa
Hanki liikennelupa tai lupa valtion myöntävältä osastolta. Sinun tulee ottaa yhteyttä kaupungintaloosi saadaksesi tietoja paperityöistä ja oikeasta toimistosta, johon haluat tutustua. Varmista, että sinulla on työnantajan tunnusnumero, ajokortti ja hakemus. Sinun on maksettava maksu valtion mukaan.
Kohdista koti- ja yrityskohdat. Valitse paikka, jolla on hyvä näkyvyys kadulta. Mieti rikollisuuden määrää, julkisten liikennevälineiden saatavuutta ja yhteensopivuutta alueen muiden yritysten kanssa. Yrityksesi täytyy kaksinkertaistaa kotona, mikä tarkoittaa, että sinun on löydettävä paikka, jossa on tarpeeksi tilaa erillisten olohuoneiden erottamiseksi ruokailutilasta ja keittiöstä. Kaksi-kerroksisia taloja, duplexeja ja koteja, joissa on kuljetustaloja, ovat hyvät valinnat.
Suunnittele avattavan ravintolan tyyppi. On kolme yleistä ruokailutyyppiä: pikaruoka, midscale ja hyväpalkkainen. Antakaa paljon ajatuksia siitä, mitä ruokaa haluat palvella ja asiakaskuntaasi. Tuhansia ravintoloita sulkee ovensa vuosittain huonon suunnittelun vuoksi. Kehitetään liiketoimintasuunnitelma, jossa on realistisia tavoitteita.
Ota yhteyttä suunnitteluosastoon korjauslupia varten. Sinun on noudatettava tiukkoja terveyskoodeja keittiöön ja ruokailutilaan. Vaatimusten luettelo sisältää hakemuksen toimilupahakemuksesta tai saniteettitodistuksesta, terveyslupahakemuksesta, vyöhykkeen viittauslomakkeesta, palokuntien viittauslomakkeesta, elintarvikkeiden sertifiointilomakkeesta ja työntekijöiden korvausilmoituksesta.
Suunnittele valikko ja valmistaudu avaamaan ovet. Markkinointi ja strategia auttavat sinua täyttämään paikat. Ota yhteyttä paikallisiin yrityksiin ja pyydä heitä tulemaan alas avajaisiin. Tee flierit ja kutsu paikalliset ruokakriitikot tutustumaan uuteen hankkeeseen.
vinkkejä
-
Suunnittele "pehmeä avaaminen" ennen avajaisten avaamista. Pehmeä aukko koostuu sinusta tulleista ystävistä ja perheenjäsenistä, jotka ovat maksavia asiakkaita. Pyydä heitä arvostamaan palvelua ja ruokaa kiristämään asioita ennen yleisön vierailuja.
Varoitus
Päivitä kaikki luvat vuosittain, jotta hallitus ei sulkeudu.
