Ennen kuin voit myydä kotitekoisia ruokia verkossa, sinun on täytettävä Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) ja Yhdysvaltain maatalousministeriön (DOA) asettamat vaatimukset yhdessä kunkin valtion sääntelyviranomaisten kanssa. Sinun on täytettävä lisenssi- ja lupavaatimukset ennen kuin olet valmis myymään tavaroita. Sinun on myös harkittava huolellisesti merenkulku- ja pakkausvaihtoehtoja varmistaaksesi, että elintarvikkeiden lähetys on turvallista
Terveys ja turvallisuus
Säännöt vaihtelevat valtiosta riippuen siitä, millaista ruokaa valmistetaan ja leivotaan kotoa. Jotkut valtiot antavat sinulle mahdollisuuden tehdä kotitekoisia ruokia ja myydä niitä, mutta rajoittaa sellaisten elintarvikkeiden tyyppejä, joita voit tuottaa, eikä anna sen myydä sitä verkossa. Toisaalta jotkut valtiot kieltävät kotitekoisen elintarviketuotannon kokonaan ja vaativat, että käytät kaupallista laitosta, joka on jo täyttänyt tiukat vaatimukset. Niissä valtioissa, joissa sallitaan kotitekoinen elintarviketuotanto, lisenssin saaminen edellyttää tyypillisesti keittiötilan terveystarkastusta paikalliselta terveysvirastolta.
Pakkausmerkinnät
Kotitekoisen ruoan online-myynti tarkoittaa sitä, että sinun on noudatettava elintarvikkeiden merkintöjä koskevia liittovaltion ja valtion määräyksiä. Elintarvikkeet, jotka myydään verkossa, on tyypillisesti oltava pakkausmerkinnöissä elintarvikkeen nimi ja sen käyttöpäivämäärä sekä ainesosaluettelo, jotta ne voidaan käyttää eniten käytetyistä. Jotkut valtiot, jotka vaativat sinua merkitsemään ruokasi "sääntelemättömäksi" tai "kotitekoiseksi", jotta kuluttajat tietävät riskin.
vastuu
Voit suojella itseäsi ja kotitekoista ruokakauppaa, joten kannattaa sijoittaa elintarvikevakuutukseen. Tämä on erityisen tärkeää, koska myyt monille eri asiakkaille eri alueilla. Vastuuvakuutus voi suojella sinua, jos asiakkaat nostavat kanteen sinua vastaan ja väittävät saaneensa sairauden tai myrkytyksen myymästäsi elintarvikkeesta. Vakuutusmaksut riippuvat usein siitä, millaista ruokaa myydään, ja valmistusprosessista sekä arvioista bruttomyynnistäsi.
Myynti verkossa
Voit joko perustaa oman verkkokaupan sivustosi kotituotteiden myymiseksi tai voit myydä niitä online-ruokamarkkinoilla, kuten Foodzie, Abe's Market ja Amazon's Food ja Gourmet Food. Elintarvikkeiden myynti vakiintuneiden verkkokauppiaiden avulla auttaa sinua saamaan suuren yleisön nopeammin kuin jos aloitit tyhjästä omalla verkkosivustolla. Se voi myös helpottaa maksu- ja toimitusmenettelyjäsi.
