Aivan kuten voit kasvattaa maissia tai muita kasveja, voit kasvattaa katkarapuja. Mutta kuinka katkarapuja viljellään on muuttunut vuosien mittaan kestävämpään malliin, ne superintensiiviset maataloustoiminnot, jotka käyttävät vähemmän maata, vettä ja muita resursseja näiden mereneläkkeiden kasvattamiseen, kuten Korean pohjoisen länsirannikon meriviljelykeskuksen mukaan.
Historia
Vesiviljelykonsulttien AquaSolin mukaan katkarapujen viljely kaupalliseen myyntiin alkoi 1950-luvulla, ja se alkoi nousta 1980-luvun alussa. Valintamenetelmä on alusta alkaen ollut puolivalmiita toimintoja, joissa käytetään suuria määriä maa-altaita ja taimitarhoja, joissa katkarapuja kehittyy. Vesi valutetaan jatkuvasti ja jaetaan uudelleen, mikä aiheuttaa rasitusta tästä resurssista. Erittäin intensiivinen viljely kehittyi keinona käyttää pienempiä maa-alueita, jolloin vettä kierrätettiin, eikä tyhjennetty ja täydennetty.
Rakenne
Superintensiivisiä operaatioita kutsutaan usein "raceway" -järjestelmiksi, koska ne muistuttavat kilpajuovaa - paljon kauemmin kuin ne ovat leveitä. Nämä lastentarhat, joissa kasvatetaan katkarapuja, kunnes ne voidaan korjata, on suljettu ja peitetty kuten kasvihuoneet, US Marine Shrimp Farming Programme. Nämä rakenteet on myös varustettu järjestelmillä, joissa vesi suodatetaan ja kierrätetään, poistamalla vanhan veden tyhjentäminen ja korvaamalla se tuoreella, WSMRC: n mukaan. Katkarapupopulaatioiden tiheys erittäin intensiivisissä järjestelmissä tarkoittaa, että veden laatua on seurattava huolellisesti.
tauti
Jos olet osittain intensiivinen katkaravunviljelijä, saatat joutua sairauksiin, jotka tappoivat tai heikensivät tuottamiesi katkarapujen laatua AquaSolin mukaan. Itse asiassa se oli kaksi vakavaa taudinpurkausta, jotka saivat vesiviljelyyhteisön henkilöitä etsimään parempaa tapaa ylläpitää terveitä katkarapuja. Tekniikan kehittyessä, kuten kierrätysjärjestelmissä ja kasvihuonekaasujen kasvatuspaikkojen lämpötilojen tehokkaammassa seurannassa, superintensiiviset järjestelmät ovat vähentäneet virus- ja bakteeritautien taajuutta, kuten valkoisen pisteen oireyhtymän virusta, AquaSolin mukaan.
tuotanto
Osittain intensiivisen järjestelmän päivittäminen maksaa, mutta WSMRC-raportit tuottavat myös suuremman ja terveellisemmän katkarapujen sadon. Lisäksi USMSFP: n mukaan keskimääräistä nopeammin kasvavan kaluston lisääminen voi korvata osan teknisiin parannuksiin liittyvistä kustannuksista, koska nämä katkaravut korjataan nopeammin kuin muut kannat.
Maantiede
Aiemmin sinun täytyi sijaita enemmän maaseutualueilla, jotta voitaisiin ylläpitää suurten tilojen käyttöä, joita tarvitaan osittain intensiiviseen toimintaan. Koska erittäin intensiiviset toiminnot eivät vaadi yhtä paljon luonnonvaroja, jotta ne pysyisivät käynnissä, voit nyt aloittaa tilan lähellä suurkaupunkia tai jopa sisämaahan, meren ulottumattomissa, AquaSolin mukaan. Tämä on avannut markkinoille lisää ruokatarpeita kaupunkialueilla.
