Jos autat muita saavuttamaan terveyttä ja painonpudotusta koskevat tavoitteet on toivottavaa ammattia, harkitse ruokakeskuksen perustamista kaupunkiin. Useimmat ruokakeskukset tarjoavat neuvonta- ja ravitsemuskoulutusta ja kehittävät asiakkailleen erikoistuneita painonlaskuohjelmia. Kokoista riippuen joillakin ruokakeskuksilla on kuntolaitteita, toimistoja henkilökunnalle ja keittiötä aterioita varten. Kun otetaan huomioon korkeat käynnistyskustannukset, tämä liiketoiminta edellyttää vakavaa harkintaa ja omistautumista. Huolellisella suunnittelulla ruokakeskus voi inspiroida yhteisöäsi laihduttamaan ja muotoilemaan.
Arvioi käynnistyskustannuksia
Rakennuksen vuokraaminen tai ostaminen, vuokrakustannukset, toimistotarvikkeet ja huonekalut sekä laitteet ovat vain muutamia kustannuksia, joita tarvitaan ruokakeskuksen käynnistämiseen. Jos annat myytäväksi lisää tuotteita, kuten vitamiineja ja lisäravinteita, varastokustannukset on dokumentoitava. Kirjassa "101 parasta yritystä aloittaa" arvioidaan, että ruokaklinikan käynnistyskustannukset vuonna 2000 olivat vähintään 75 000 dollaria. Mahdollisten ensimmäisen vuoden tulojen arvioidaan olevan 45 000 dollaria.
Yrityksen koko määrittää myös kustannukset. Jos olet rekisteröitynyt ravitsemusterapeutti, joka aikoo palkata yhden tai kaksi tukihenkilöstöä, asiakaskunta on pienempi, mutta käynnistyskustannukset ovat pienemmät. Jos suunnittelet kuitenkin suurta ruokakeskusta tilan ja henkilökunnan suhteen, sinun on maksettava enemmän. Jos et ole varma siitä, kuinka paljon rahaa voit sijoittaa tähän hankkeeseen, aloita pieni ja odottaa laajentumista.
Määritä ruokavalio suunnitelma
Ruokakeskukset voivat erikoistua olemassa olevaan ruokavalioon, kuten Zone- tai South Beach -ruokavalioon, kun taas muut keskukset suunnittelevat omaa ruokaa. Vaikka ruokavalio-ohjelman luominen edellyttää laajaa testausta, markkinointimahdollisuudet ovat laajemmat. Lisäksi asiakkaat luottavat ruokakeskukseen, jos he tuntevat keskuksen ohjelman ei löydy muualta.
Työskentele lääkäriasiantuntijoiden, ravitsemusasiantuntijoiden ja ravitsemusterapeuttien kanssa ruokailusuunnitelman laatimisessa. Jos ruokavalio suunnitelma tarjoaa vaarallisia tai epäterveellisiä neuvoja, voit olla suoraan vastuussa haitallisista vaikutuksista.
Vuokraus ja junahenkilöstö
Henkilöstön jäsenten tulisi olla asiantuntevia ja lisensoituja ammattilaisia. Jos ruokavalio suunnitelma on räätälöity, nämä henkilöt on koulutettava ja perehtynyt ohjelmaan. Monet ravitsemusterapeutit voivat olla perehtyneitä, mutta ruokakeskuksen ruokavalioista tulisi myös olla miellyttäviä ja miellyttäviä. Tämä sosiaalinen näkökohta on kriittinen asiakkaiden säilyttämisen kannalta.
Suorita tapaustutkimuksia
Ruokavalintokeskuksen pitäisi pystyä julkaisemaan "ennen ja jälkeen" tarinoita asiakkaista. Ole valmis ottamaan uusia asiakkaita alennettuun hintaan, jos klinikka on uusi. Lisäasiakkaiden houkuttelemiseksi sinun on saatava näyttöä menestyksestä.
Ravitsemussuunnitelman testausvaiheissa arvioi asiakkaiden halukkuutta ja nautintoa pyytämällä jatkuvaa palautetta ja viestintää. Asiakas voi menettää painoaan, jos äärimmäinen ruokavalio, kuten raaka-ruokavalio, toteutetaan. Kuitenkin, jos asiakas ei pidä kovasti töitä ruokavalion ylläpitämiseksi, se ei ole kestävä ja johtaa tyytymättömiin asiakkaisiin.
Mainosta tehokkaasti
Postilehdet lähiympäristössä paikoissa, kuten kuntosaleilla, yliopistokampuksilla ja ruokakaupoissa. Verkkomainonta on myös tehokasta, joten kannattaa harkita mainostilan ostamista painonpudotukseen perustuvilla sivustoilla.
Maksa lisää verkkosivuston suunnitteluun. Luettele sivustolla, miten voit auttaa asiakkaitasi, kuten "painonhallinta" ja "oppia syömään terveellistä, ei ruokavaliota".
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto korostaa olevan varovainen mainonnan suhteen. Älä tee vääriä tai laittomia väitteitä, kuten ruokakeskuksen kykyä parantaa syöpää tai aiheuttaa 50 kiloa painonpudotusta kolmen viikon kuluessa.
