Olitpa sitten lumipallo, ajeltu jää tai lumikartio, maustetut jäätelöt ovat edullisia tehdä ja voivat kääntää suuria voittoja. Kesäisin on helppo katsoa pitkää linjaa lumipallon ulkopuolella ja kuvitella, kuinka paljon voittoa omistaja on rullaamassa sinä päivänä. Kuitenkin, kuten mikä tahansa liiketoimintaa harjoittava yritys, lumikartioaseman avaaminen ei ole jotain, jota sinun pitäisi hypätä kevyesti. On erittäin tärkeää, että teet tutkimuksesi aina ennen kuin ryhdyt syömään näitä makeita, kylmiä herkkuja.
Opi lakia
Tutustu paikalliseen kauppakamariisi tai kaupungintaloon selvittääksesi, mitä lupia sinun tulee aloittaa ja mitä paikalliset lait määrittävät tällaisen liiketoiminnan toiminnan. Tarvitset todennäköisesti jonkinlaista liikelupaa, terveydenhuollon osaston lupaa ja muuta. Jotkin kaupungit antavat ihmisille mahdollisuuden käyttää mobiiliruokaa, joka voidaan perustaa mihin tahansa, kun taas toiset sallivat mobiilialustojen perustamisen yksityiseen omaisuuteen. Muutama paikkakunta voi vaatia sinua toimimaan tiili- ja laastilla. Sen lisäksi, että yrityksesi noudattaa kaikkia paikallisia lakeja, kaikki nämä yksityiskohdat saattavat vaikuttaa yrityksen kannattavuuteen, joten sinun on otettava nämä tekijät huomioon.
Valitse sijainti
Voit halutessasi luoda pysyvän osaston, mutta voit myös halutessasi käyttää yritystäsi ponnahdusikkunana. Vaikka kiinteä sijainti voi tuoda eniten voittoa, se vaatii myös suurimmat investointi- ja ylläpitokustannukset. Sinun täytyy maksaa vuokra kuukausittain (vaikka vuokraat vain pienen osan parkkipaikasta pysäköidäksesi perävaunuun), ja sinun täytyy maksaa työntekijöille, jos et halua olla ainoa työskennellessäsi 100% ajasta. Ylhäältä päin asiakkaat tietävät, missä olet, ja voi palata toistuvasti, jos he pitävät tuotteestasi.
Jos sinulla on kiinteä sijainti, sinun on tehtävä paljon tutkimusta varmistaaksesi, että saat hyvän määrän jalkaliikennettä. Ihannetapauksessa sinun pitäisi olla alueella, jossa on paljon lapsia, ja että sen pitäisi olla hyvä myynti. Saatat myös haluta saada paikan, jossa on ajomatka, jotta voit hyödyntää alueen ajoneuvoja. Varmista, ettei kilpailua ole liikaa; loppujen lopuksi jääpalvelun ja jäädytetyn jogurttipaikan vieressä oleva lumipallo seisoo paljon vähemmän kuin kuivapesula ja ramen-ravintola.
Jos olet ajo-ohi jäätynyt yritys, voit aloittaa pienen yhden henkilön korin ja yhden ajeltu jään koneen. Tämä ei välttämättä riitä auttamaan sinua pelastamaan suuria taalaa, mutta vain viikonloppuisin järjestettävät juhlat voivat auttaa sinua lisäämään 500 dollaria kuukaudessa vapaa-ajalla. Tietenkin, jos lumipalloliiketoiminta on onnistunut, voit aina laajentaa toimintaa ja saada enemmän pieniä osastoja tai saada kuorma-auton suurempien tapahtumien järjestämiseen.
Vaihtoehtoisesti voit halutessasi ostaa ruoka-autoa tai suurempaa perävaunua, johon voi mahtua useita koneita, ja se voidaan sijoittaa suurempiin tapahtumiin, kuten maanviljelijöiden markkinoihin ja festivaaleihin tai perustaa rannalle, lähellä yhteisön altaita tai muille alueille, joilla ihmiset todennäköisesti haluavat lumikartion kuumina kesäkuukausina. Jos mobiili lumikartion liiketoiminta on tarpeeksi onnistunut, voit päättää ostaa lisää kuorma-autoja tai valita pysyvän sijainnin.
Tee tutkimuksesi
Ota aikaa selvittää, kuinka paljon rahaa voit realistisesti odottaa tekevän lumikartion liiketoimintaa. Tutustu lähistöllä oleviin muihin ajeltuihin jääihin nähden, milloin he ovat kiireisiä ja milloin ne ovat hitaita. Jos haluat toimia vain juhlissa, soita potentiaaliselle kilpailijalle ja selvitä, kuinka kiireinen on heidän aikataulunsa. Selvitä, kuinka paljon kilpailijat veloittavat jokaisesta palvelusta ja kuinka suuret annokset ovat. Vertaa muiden yritysten tarjouksia nähdäksesi, mikä on paras maku, tekstuurit jne. Kysy ystävillesi ja perheenjäsenillesi, mikä yritys he haluavat ja miksi. Jos huomaat, että niillä on erityisen hyvä maku tai rakenne, selvitä, tekevätkö ne omia siirappeja tai jos he saavat ne, ja jos pidät tekstuurista, selvitä, millaista konetta he käyttävät.
Selvitä, kuinka paljon siirappikustannuksia ja harkitse, haluatko tehdä oman tai ostaa sen ennalta. Lue, kuinka paljon tuote maksaa, kun otat huomioon laitteiden, sähkön, veden, siirapin ja työntekijöiden palkan kustannukset (tarvittaessa).
Kun arvioidaan potentiaalista kannattavuutta, muista, että tämä on pitkälti kausiluonteista liiketoimintaa, ja jos et ole jonnekin kuumassa säässä ympäri vuoden, et todennäköisesti myy monia lumipalloja talvikuukausina. Joten, vaikka on mahdollista tehdä rahaa käsi kesällä, jos sinulla ei ole suunnitelmaa pysyä liuottimena talvella, olet pahoillani, kun kylmä sää tulee.
Osta lumipallostelineesi
Jos aiot käyttää kannettavaa sijaintia, sinun on päätettävä yrityksesi oikeasta asemasta. Tee joitakin tutkimuksia selvittääksesi, kuinka suuri perävaunu, jalusta tai kuorma-auto sopii yrityksellesi ja kuinka paljon voit odottaa kuluttavan. Kun olet tehnyt päätöksen, pidä silmäsi kaupoista ja ole valmis toimimaan nopeasti, jos näet hyvän hinnan.
Muiden paikkojen lisäksi tarvitset vähintään yhden koneen ja luultavasti enemmän, jos käytät suurta liiketoimintaa. Yritä kokeilla tuotteiden ajeltua jäätä ennen ostamista, koska useimmat ihmiset mieluummin käyttävät jäätä hienolla tekstuurilla, mutta sellaiset koneet, jotka tekevät tällaisen pörröisen jään, ovat usein kalliimpia tai kestävät paljon kauemmin, mikä voi vähentää asiakkaiden määrää voi palvella kerralla.
Seuraavaksi tarvitset kassakoneen, jääkaapin nopeasti pilaantuviin täytteisiin ja pakastin jääpalakkeiden säilyttämiseksi ennen kuin ne ajetaan alas. Jos suunnittelet omaa jäätäsi, tarvitset myös muotit, jotka jäävät uuteen koneeseesi sopivaan kokoon ja muotoon.
Pysyvän sijainnin vuoksi haluat sijoittaa istuimiin ja pöytiin. Kaikentyyppisille lumikartioille tarvitset lautasliinat, kupit, lusikat, täytteet, siirapipullot ja siirapit. Siirappi voi tehdä tai rikkoa yrityksesi niin paljon kuin kone. Ota aikaa maistaa mahdollisia tuotteita perheenjäsenten kanssa ennen kuin ostat ne ja muista, että voit tehdä oman. Muista tarjota asiakkaille monia makuja, sillä se ei vain pidä ihmisiä onnellisina, kun sinulla on suosikki makunsa, vaan myös pitää heidät takaisin kokeilemaan uusia. Kun olet saanut kaiken mitä tarvitset, sinun pitäisi olla valmis avaamaan liiketoimintaa.
