Miten avata pianobaari. Piano-baarit ovat erikoisklubeja, joissa on ammattitaitoinen pianisti, joka pelaa suosittuja kappaleita vieraille. Jotkut näistä baareista ovat kovia ja palvelevat nuorempia väkijoukkoja, kun taas jotkut ovat pienempiä hämärässä valaistuksessa ja niissä on romanttiset pöydät kahdelle. Nämä palkit ovat yhä suositumpia kaikenikäisille.
Tule käsiksi. Selvitä, millaista tunnelmaa haluat luoda ja miettiä mitä haluat tarjota juomien ja elintarvikkeiden osalta. Päätä nimi ja rekisteröi se tilasi mukaan.
Etsi piano-baarisi sijainti. Riippuen tavoitteistasi voit valita pienen tilan intiimimään tunnelmaan tai suurelle ilmapiirille. Tarkista kaupungin suunnittelutoimistoilta tarvitsemasi lisenssit tai luvat. Hakea viinilupaa aikaisin.
Osta huonekaluja ja muuta sisustusta. Tarvitset baarin sekä pöytiä ja tuoleja vieraille. Hanki vähintään yksi suuri piano, mieluiten vauva grand; tai saat kaksi, jos haluat "dueling pianon" yötä. Maalaa seinät ja asenna sopiva valaistus. Sinun täytyy myös ostaa keittiökoneet; riippuen siitä, mitä ruokaa haluat palvella.
Aloita haastattelu henkilöstölle. Palkkaa vähintään yksi kokopäiväinen pianisti ja useita baarimikkoja, palvelimia ja keittiön henkilökunta. Viimeistele valikko ja hanki keittiö. Harjoittele tarvittaessa henkilökuntaa. Varastoi baarisi viinaa, olutta ja viiniä sen jälkeen, kun valtio on antanut viiniluvan.
Mainosta uusi pianobaari. Jos olet yliopistokaupungissa, juhlallisempi pianobaari on mitä haluat mennä, ja voit mainostaa tätä kampuksen sanomalehdissä tai jakaa kampaajan ympärille. Jos haluat huolehtia enemmän hyväpalkkaisesta väestöstä, tee käyntikortit käsiinsä kaikille, joita tiedät. Ota mainoksia tyylikkäissä paikallisissa aikakauslehdissä ja näe ehkä, voitko laittaa mukavan julisteen maaklubiin.
Laita ulkoiset merkit mainonnan aloittamiseen. Tulosta uppo- ja cocktail-lautasliinat logollaan.
Suunnittele avajaisjuhla. Kutsu jokainen, jonka tiedät, ja kerro heille kutsua kaikki tietävät. Tarjoa juomatarjouksia tai jopa ilmaisia juomia juhla-aikana. Varmista, että näytät kaikille avajaisillan hyvissä ajoin.
vinkkejä
-
Harkitse karaoke-illan järjestämistä kerran viikossa, jos luulet, että sinulla on asiakkaita, jotka osallistuvat tähän toimintaan. He voivat valita kappaleen ja pianisti voi soittaa instrumentaaleja, kun vieras (t) laulaa mikrofoniin. Vuokraa pianobaari yksityisille tahoille. Tämä voi olla suuri tulonlähde yöllä, jotka tavallisesti suljet klubin.
Varoitus
Joissakin valtioissa on lakeja tupakointia sisätiloissa. Esimerkiksi jotkut valtiot kieltävät tupakoinnin, jos baarin ruokamyynti on yli 10 prosenttia kaikista tuloista. Mieti, mitä asiakkaat haluavat: syöminen tai tupakointi. Jos luulet, että he haluaisivat tupakointia (ehkä voit sisällyttää sikarilokeron pianobaariin), minimoi valikkosi vain alkupaloja varten tai älä tarjoa ruokaa lainkaan. Älä palkkaa pianistia, jolla ei ole monipuolista taustaa. Hänen täytyy pystyä soittamaan suosittuja kappaleita kysynnällä sekä vanhoista mutta hyvistä.
