Oman ravintolapuhdistustoiminnan aloittaminen vie jonkin verran omistautumista ja kovaa työtä, jos haluat sen onnistuvan. Varmista, että otat aikaa asentaa yrityksesi oikein ja että et kiirehtii mitään vaiheita. Kun kaikki paperityöt ovat kunnossa, on yhtä tärkeää kuin tehokas työpaikkojen puhdistus. Koska aloitat tämän liiketoiminnan alusta lähtien, aluksi olet vastuussa sen kaikkien osa-alueiden hallinnoinnista: markkinoinnista, työstä ja kirjanpidosta.
Tarvittavat kohteet
-
Muistikirja
-
Kynä
-
tyhjiö
-
Luuta
-
Pölypannu
-
Puhdistusrätit
-
Yleiskäyttöinen puhdistusaine
-
Rasvanpuhdistusaine
-
Moppi ja ämpäri
Puhdistusliiketoiminnan aloittaminen
Selvitä, millaista puhdistusta teet. Tee luettelo kaikista alueista, joihin olet valmis puhdistamaan, kuten ruokasali, keittiö ja kylpyhuone. Ole erityinen siitä, mitä teet kullakin alueella. Aiotteko vain lakaista ja imuroida lattia ruokasalissa tai puhdistatko ikkunat? Puhdatko koko keittiön tai mopit lattian? Kylpyhuoneissa, aiotko tehdä wc: t tahraton tai vain puhdistaa pesuallas? Laita kaikki kirjallisesti niin, ettei sinun vastuullesi ole sekaannusta. Voit aina lisätä tehtävän, jos asiakas pyytää jotain erityistä ja olet valmis tekemään sen. Ole joustava, mutta muista, että kaiken kirjoittaminen tekee liiketoiminnan helpottamisesta.
Opi ravintoloiden terveystarkastuksista niin paljon kuin voit. Jokaisella valtiolla on omat säännöt ja määräykset terveystarkastuksista, joten ota yhteyttä terveysosastoon saadaksesi tietoa ravintolan saniteettikoodeista. Kysy terveystarkastajan kysymyksiä hänen työstään ja millaisia rikkomuksia hän havaitsee asianmukaisella puhdistuksella. Kysy häneltä tarvittavia puhdistuslaitteita ja puhdistusaineita ja varmista, että yrityksesi käyttää niitä. Voit kertoa asiakkaillesi, että tiedät, että tarvitset puhtaan ravintolan, joka läpäisee tarkastuksen.
Luo lentäjä, joka kertoo, miten olet yrityksessä auttamaan ravintoloita. Kuvaile tarjoamiasi palveluita ja muista muistaa, että olet perehtynyt terveyskoodeihin. Jakakaa flierejäsi kiinnostuneille ravintolapäälliköille. Kysy paikallisilta ravintola-alan työntekijöiltä, jos heillä on ulkopuolinen siivouspalvelu, joka auttaa auttamaan puhtaasti tuntien jälkeen ja tarjoamaan johtajalle tietoa ravintolan siivoustoiminnasta.
Siirry osoitteeseen http://www.IRS.gov/businesses/small/article/0,,id=99336,00.html tutkimaan pienyritysten käynnistämiseen liittyviä liittovaltion vero- ja kirjanpitovaatimuksia. Lisäksi sinun on tarkistettava paikalliset ja valtiolliset määräykset pienyrityksen toiminnasta. Pidä kirjaa kaikista asiakkaiden nimistä ja osoitteista, mitä palveluja teitte jokaisesta niistä, kuinka paljon he maksoivat, ja maksavatko ne käteisenä tai sekillä. Muista, ellet palkata jonkun tekemään teoksesi, sinun täytyy tehdä se itse.
Puhdista jokainen ravintola, jonka omistat. Pidä kirjaa kaikesta, mitä teet jokaiselle puhdistukselle. Tee tarkistuslista läpi, kun olet lopettanut puhdistuksen. Tämä tarkistuslista auttaa sinua varmistamaan, että olet tehnyt kaikki sovitut puhdistukset, ja se auttaa varmistamaan, että ravintola täyttää valtion ja paikalliset terveysvaatimukset. Muista antaa esimiehelle tietää punaisista lippualueista, jotka huomaat puhdistuksen aikana, vaikka se ei olisi työn kuvauksessa. Esimerkiksi jos pyyhkäisit kattilan alas, huomaat, että jokin istuimista avautuu keväällä, ja anna jonkun tietää, että he voivat korjata sen.
vinkkejä
-
Kirjoita muistiin kaikki, mitä suostut puhdistamaan ja noudattamaan tätä sopimusta.
