Pitkäaikaiset kirpputoreiden, karnevaalien ja muiden erityistapahtumien kalusteet, elintarviketoimittajien suosio on kasvanut niin paljon, että amerikkalaiset ovat tottuneet näkemään ne kaupunkien katukulmissa. Vastauksena monet valtiot ovat helpottaneet yrittäjien tulla elintarvikkeiden myyjiksi; Massachusettsin yhteisö ei kuitenkaan ole niiden joukossa. Prosessi on pelottava, mikä johtuu suurelta osin monien kunnallisten elinten osallistumisesta tarvittavien lupien ja lupien myöntämiseen. Ole valmis laajaan jalkatyöhön.
Kirjoita liiketoimintasuunnitelma. Tämä on ratkaisevaa myös yksityishenkilöille. Massachusetts vaatii erilaisia lupia ja lupia riippuen siitä, millaisia elintarvikkeita aiot myydä ja missä. Toimiva liiketoimintasuunnitelma auttaa tunnistamaan laillisuuden, jota sinun on noudatettava. Aloita lähetyslausunnolla, joka kertoo, miksi olet liiketoimintaa, toimintastandardeja ja tavoitteita. Tunnista kohdemarkkinat ja mitä mediaa ja taktiikoita käytät houkuttelemaan niitä yrityksellesi ja kehittämään budjettiasi. Luettele tiedossa olevat kuukausikustannukset ja lisää 20 prosenttia ennakoimattomiin tilanteisiin. Selvitä, kuinka paljon voittoa tarvitset; määritä käyttökustannukset lisäämällä kaksi lukua. Extrapoloi tästä luvusta, kuinka paljon tuotetta sinun on myytävä, jotta voit vastata budjettisi loppuun.
Selvitä, missä etsit ruokakärrysi. Useimmat Massachusettsin kaupungit eivät salli asuinalueiden myyjiä ja vaativat neljä jalkaa avointa tilaa jalankulkuliikenteelle siirtääkseen korin. Jos ruokakärrysi on kolme jalkaa leveä, jalkakäytävän, jossa päätät sijoittaa sen, on oltava vähintään seitsemän metriä leveä. Valitse huolellisesti. Massachusetts näkee ruokakärryt ravintoloina, joten sijaintisi on pysyvä.
Hanki DBA ("liiketoimintaa" tai "kuvitteellinen nimi") kaupungista, josta ostoskorisi sijaitsee. Tämä vaaditaan, onko yrityksesi rakenteeltaan yksityinen yritys tai yhtiö. Osakeyhtiöiden ja kaikenlaisten yritysten on rekisteröidyttävä kansainyhteisön sihteerissä.
Hae kaikki tarvittavat luvat ja lisenssit. Massachusetts ei tee tätä helppoa. Sinun täytyy käydä useissa kunnallisvirastoissa. Määritä, mikä paikallinen toimisto valvoo toimittajia. Pyydä kaupungin edustajaa, joka auttaa sinua DBA: n tallentamisessa. Bostonissa julkiset työt ovat hallintovirasto; Sinun on kuitenkin hankittava propaanilupa tulipalvelusta, terveystarkastus tarkastusyksikön terveysosastolta ja Peddlerin Massachusetts-standardien osastolta. Sinun on myös hankittava verolupa sekä työntekijän korvaus, työttömyys ja liiketakuutus laitteiden suojaamiseksi.
Pysäköi myyjävaunu paikkaan, jonka olet sallinut kaupungin kanssa, ja valmistaudu terveystarkastukseen. Varmista, että ruoka ja tarvikkeet ovat asianmukaisesti tallennettuina ja että kaikki laitteet ovat hyvässä kunnossa. Tarkista, että vesi- ja propaanisäiliöt ovat täynnä. Pelottava prosessi on nyt valmis ja sinusta on tullut ruoka-alan myyjä, joka on valmis avaamaan liiketoimintaa heti, kun olet suorittanut terveystarkastukset ja saat luvat.
