Georgialla on paljon enemmän ruokaa kuin vain kuuluisa persikka. Georgia Restaurant Associationin mukaan valtiossa on noin 13 000 ruokapalveluorganisaatiota, jotka tuottavat 14 miljardia dollaria ja luovat enemmän työpaikkoja kuin mikään muu valtion liiketoiminta. Jos sinulla on loistava idea ja suunnitella huolellisesti, voit päästä toimintaan. Kaupungissa on monia huipputokkeja, mukaan lukien Richard Blais, joka on suosittu Bravo-verkon näyttelyssä neljänneksi Top Chef.
Avaa ravintola Georgiassa
Valitse tarkka sijainti. Tutki väestötietoja huolellisesti ennen kuin teet tämän. Georgiassa on vain noin yhdeksän miljoonaa ihmistä. Joten varmista, että voit täyttää ravintolasi. Voit halutessasi valita yhden turisti-paikoista rannikolla tai jos aiot perustaa quirkier-paikan, kuten kasvissyöjä tai etninen ravintola, voit keskittyä Atlantaan hyödyntääksesi opiskelijaväestöä ja kosmopoliittisia makuja.
Kirjoita liiketoimintasuunnitelma. Tähän sisältyy myös hiottu idea. Esimerkiksi voit avata terveellisen hyväpalkkaisen kasvisravintolan Atlantassa tai Ateenassa. Laske, kuinka paljon kaikki maksaa, vuokrattaessa tilaa keittiön asettamiseen maksamaan työntekijöillesi. Katso kuinka paljon rahaa sinun täytyy sijoittaa ja nostaa loput yksityisiltä sijoittajilta tai pankkilainoista.
Hakea ja vastaanota lupia ja lupia. Sinun täytyy mennä paikalliselle kaupungintalolle, jotta saat yrityksen rekisteröintinumeron. Sitten paikallisen terveysviraston tarkistaa, että annat sinulle elintarvikekäyttäjien lisenssin. Harkitse, tarvitsetko viinilupaa. Ne voivat olla kalliita - alkaen 300 dollaria Georgiassa.
Palkkaa henkilökunta. Varmista, että työntekijöiden korvausvakuutus kattaa ne. Varmista, että taustatarkastukset varmistavat, että he käyttävät oikeat sosiaaliturvatunnukset.
Aloita mainoskampanja. Yksi tärkeimmistä askelista uusille ravintoloille on antaa ihmiset tietämään, että he ovat siellä, Georgia Restaurant Associationin mukaan. Mainosta Atlanta Intownissa tai Creative Loafing -lehdissä. Harkitse alhaisempia hintoja ja erikoistarjouksia, kun haluat houkutella lisää ihmisiä. Tarjoa erikoistarjouksia Chowhound.com-jäsenille.
