Jokaista ruokaa palvelevaa liiketoimintaa tarvitsee yleensä lupaa läänin terveysosastolta. Jos ostat jo toimivaa kahvilaa, sinun on edelleen saatava lisenssi omalla nimellänne, mutta valtiosi sallivat siirtymäajan, jotta vältetään liiketappio.
Ota yhteyttä läänin tai kaupungin kansanterveysosastoon ja pyydä kopio elintarvikkeiden jälleenmyyjän käsikirjasta. Useimmat virastot julkaisevat käsikirjan, joka auttaa uusia elintarvikkeiden vähittäiskauppiaita ymmärtämään elintarvikepalveluluvan saamisen vaatimukset.
Täytä elintarvikkeiden vähittäiskauppiaiden tai palveluiden lisenssin hakemus. Paikallasi riippuen saatat joutua lähettämään kahvilasi pohjapiirros sekä kaikki alueellisuusoikeudet, jotka sinun on hankittava kunnan kautta.
Lähetä hakemuksesi yhdessä vaaditun maksun kanssa valtion terveysosastolle.
Tee tapaaminen terveysosaston kanssa, jotta voit tarkistaa kahvila ennen sen avaamista. On tärkeää, että kauppa täyttää vaatimukset ennen kuin se avautuu tai saatat joutua raskaiden sakkojen alaisuuteen tai sulkemiseen.
Kysy kaupungin tai läänin virkailijan toimistolta, jos erillinen lisenssi tai lupa vaaditaan kaupungin tai läänin kautta. Lähetä hakemus ja asianmukainen maksu.
