Baarin avaaminen Chicagossa edellyttää suunnittelua, organisointia ja rahoitusta. Uusien palkkien omistajien on hankittava useita lisenssejä, mukaan lukien valtion viinilupa. Jos baarin omistaja aikoo myydä ruokaa, baarissa on noudatettava elintarvikepalvelu- ja terveysmääräyksiä. Kun avaat Chicagossa baarin, tutkimus on elintärkeää. Chicagon kaupunki suosittelee, että yritysten omistajat ottavat yhteyttä liiketoimintaa ja kuluttajansuojaa käsittelevään osastoon keskustellakseen lisenssihakemusvaatimuksista.
Kirjoita liiketoimintasuunnitelma ja hanki rahoitusta. Liiketoimintasuunnitelma auttaa uusia yrityksiä määrittämään kustannuksensa ja paljastamaan alueita, joita ei oteta huomioon. Kun liiketoimintasuunnitelma on saatu päätökseen, hae yritysluottoja ja avustuksia. Chicagon kaupunki tarjoaa apua liiketoimintasuunnitelman ja avun löytämisessä rahoituksen löytämiseksi kauppa- ja kuluttaja-asioiden osaston liiketukikeskusten kautta.
Valitse sijainti. Baarin omistajien on otettava huomioon ympäröivä naapurialue. Kun Chicagon viini-lisenssin liiketoimintatiedostot, kaupunki ilmoittaa jokaiselle rekisteröidylle äänestäjälle 250 metrin päässä baarista. Lisäksi kaupungilla on rajoituksia alkoholijuomien myynnille tietyillä alueilla. Näihin alueisiin kuuluu kaikkialla, joka sijaitsee 100 metrin päässä koulusta, kirkosta, päiväkodista, hoitokodista tai kirjastosta tai "kuivasta alueesta", jossa äänestäjät ovat päättäneet kieltää alkoholijuomien myynnin.
Tiedoston tunnusnumerot ja muut Illinoisin liiketoiminnan vaatimukset. Ota yhteyttä Illinoisin ammattialan sääntelyosastoon (IDPR), jotta voit selvittää Illinoisin neste- ja liiketoimintalupien nykyiset vaatimukset. Jos haluat hakea Illinoisin viinilupaa, baarissa on oltava Illinoisin liiketoiminnan verotunnus (IBT) ja liittovaltion työnantajan tunnusnumero (EIN).
Hanki yritysvakuutus. Chicagossa ja Illinoisissa molemmat vaativat todistusta liiketakuutuksesta osana viini-lupahakemusta. Ota yhteyttä vakuutusasiamiehiin, joka on erikoistunut yritysvakuutukseen, jotta saat tarvitsemansa kattavuuden.
Hakea Chicagon viinilupaa, liikennelupaa ja rakennuslupia. Paras paikka aloittaa rakennuslupahakemuksen ja Chicagon viinilupien hakeminen on kauppa- ja kuluttaja-asioiden osasto (BACP). BACP-konsultti voi määrittää baarin lisensointitarpeet ja onko suunnitellulla liiketoiminta-alueella rajoituksia. BACP-konsultit ohjaavat uusia yrityksiä hakemusprosessin kautta. Lisäksi 9. kesäkuuta 2010 lähtien kaupunki on tehnyt muutoksia viinilainsäädäntöön, mikä sallii ehdollisen hyväksynnän tietyntyyppisille alkoholijuomille.
Hae Illinois-alkoholijuomaa. Illinois-lisenssiosasto vastaa valtiollisten alkoholijuomien sovellusten tarkistamisesta ja hyväksymisestä. Varmista, että yrityksellä on IBT- ja FIEN-veronumerot, kopio Chicagon viiniluvasta, kopio Chicagon liikenneluvasta ja vakuutustodistus.
Valmistele palkki avaamista varten. Avaus palkin valmistelemiseksi avautumiseksi riippuu valitusta liiketoimintamallista. Jos liiketoimintasuunnitelma on saatu päätökseen, on jo päätetty rakennuslupien hankkimisesta, toimittajien valinnasta ja vuokrausurakoitsijoista. Baarit, joissa on keittiö, kestävät kauemmin, ja baareihin tarvitaan elintarvikelupia ja terveyslupia. Lupahakemusten virheet voivat aiheuttaa viivästyksiä. Jotta stressiä ja rahapulaa voitaisiin välttää, baarin omistajien olisi otettava huomioon rahoituksensa, jotta talousarviot ylittyvät ja viivästyisi liiketoimintasuunnitelmansa laatimisessa.
