ISO-öljyt ovat öljyjä, jotka uutetaan, sekoitetaan tai syntetisoidaan kansainvälisen standardointijärjestön (ISO) julkaisemien eritelmien mukaisesti.
Tyypit
ISO: lla on standardit useimmille olemassa oleville öljyille, elintarvikeöljyistä ja kosmetiikasta lääketieteellisiin ja teollisiin öljyihin. Nämä standardit luotiin vuosien varrella kunkin alan asiantuntijoiden toimesta, ja niitä sovelletaan laatuun, merkintöihin ja tuotteiden esittelymenetelmiin. Esimerkiksi ISO tarjoaa standardit moottoriöljyn eri viskositeetti- (paksuus) tasoille.
Standardit
Kasviöljyissä on monenlaisia yhdisteitä. ISO ja Yhdysvaltojen maatalousministeriö loivat standardeja, joita käytetään maailmanlaajuisesti. Esimerkiksi ne määrittelevät, millainen kasvien uuttaminen voidaan merkitä "kylmäpuristusöljyksi".
Tarkoitus
Standardoinnilla pyritään varmistamaan valmistusmenetelmien ja sisällön yhdenmukaisuus sekä laadunvarmistus. ISO-standardit helpottavat tuotteiden vientiä ja tuontia, sillä ISO-logo varmistaa ostajalle, että tuote on valmistettu kirjasta.