Yhteisen jäätelön ja kahvilan avaaminen pienessä kaupungissa ei poikkea siitä, miten teit sen suurkaupungissa. Sinun pitäisi yrittää löytää ainutlaatuinen markkinapaikka, joka vetoaa useimpiin kaupungin asukkaisiin, ja voit tehdä tämän haastattelemalla ystäviä, sukulaisia ja naapureita kaupungissa. Kuten mitä tahansa yritystä, jota aiot aloittaa, sinun pitäisi kysyä itseltäsi, onko sinulla määrätietoisuus, sitoutuminen ja aika, joka tarvitaan jäätelön ja kahvilan tarvitsemien varojen suunnitteluun ja etsimiseen.
Kehitä ainutlaatuinen idea jäätelökauppaan. Esimerkiksi, jos haluat avata vain hedelmistä, vihanneksista ja yrtteistä valmistettuun jäätelöön erikoistuneen myymälän, tee tutkimusta tästä ajatuksesta ja selvittää, onko alueen muita jäätelöliikkeitä jo tekemässä. Jos näin ei ole, valmistele muutama näyte jäätelöistä ja anna heille kirkon jäsenille, ystäville, sukulaisille ja opiskelijoille keskiasteen oppilaitoksissa ja läheisissä yliopistoissa.
Valmista myymälän liiketoimintasuunnitelma. Ilmoita liiketoimintasuunnitelmassa, miksi jäätelö- ja kahvilakaivos erottuu kilpailusta, kuinka paljon rahaa sinun tarvitsee avata myymälä, kuka liiketoimintakumppanisi ovat ja heidän vastuunsa, miten aiot markkinoida yritystäsi ja mitä tulevaisuuden ennusteet ovat kaupalle.
Hae varoja kaupasta. Käy pienyritysten hallinnon paikallisessa toimipisteessä ja tapaa edustaja, joka keskustelee yritysluotoista ja apurahoista, joita voit hakea. Jos kaupungissa ei ole Small Business Administration -liiketoimintaa, vieraile pankkisi alueella ja kysy tarjoamansa yrityslainat ja miten voit hakea. Jos mahdollista, etsi pieni laina sukulaiselta ja pyydä häntä allekirjoittamaan sopimus. Lopuksi, maksa takaisin laina niin nopeasti kuin voit vähentää jännitystä teidän ja sukulaisen välillä.
Etsi päteviä työntekijöitä. Vuokraa erityisesti luotettavia työntekijöitä, joilla on muutaman vuoden työkokemus ja jotka ovat kiinnostuneita elintarvikepalvelusta. Aloita palkkaamalla hyviä ystäviä ja sukulaisia, sitten paikasta auta halusi mainoksia paikallisissa sanomalehdissä ja itsenäisissä lehdissä. Lähettäkää myös työpaikkojen avaaminen verkkosivustoilla, kuten Craigslistissa tai paikallisen työvoimakeskuksen verkkosivuilla.
Edistää uutta jäätelöä ja kahvilaa. Pidä vapaan yhteisöjäätelön sosiaalinen julkinen puisto kaupungin asukkaille ja luo mainoslehtisiä, jotka antavat yksityiskohtaisia tietoja myymälästäsi ja jäätelön ajankohdasta, paikasta ja kestosta. Jos sinulla on kuponkeja, jotka antavat potentiaalisille asiakkaille, välitä ne jäätelön sosiaaliseen. Lopuksi sisällyttäkää pelejä lapsille, jotka tulevat.
