Yökerhot voivat olla erittäin kannattavia yrityksiä. Kuten monet uudet yritykset, monet eivät kuitenkaan selviydy ensimmäisestä vuodesta. Yökerhon koko, menestys, kaupunki ja hintapisteet määrittävät yökerhon omistajan palkan, joka voi vaihdella paljon. Myös yökerho ansaitsee, ei ole sama kuin omistajan päättämä palkka. Älykäs omistaja tuo suuren osan tuloista takaisin klubiin, ainakin useiden ensimmäisen toimintavuoden aikana.
Työnkuvaus
Yökerhon omistajat hoitavat yökerhonsa, tilatessasi alkoholia päättämään valikoista musiikin tekoon. He ovat myös vastuussa henkilöstön palkkaamisesta ja työntekijöiden ja suojelijoiden turvallisuuden varmistamisesta ja kaikkien lakisääteisten lakien noudattamisen varmistamisesta. Monet yökerho-omistajat toimivat klubin johtajana, ja jotkut omistajat palkkaavat erillisen johtajan.
Yökerhojohtajat työskentelevät yleensä kokopäiväisesti. Usein viettävät päivät, jotka koskevat aseman hallinnollisia tarpeita ja yötä käytetään yökerhon valvonnassa aukioloaikoina. Aikataulut ovat epäsäännöllisiä ja pitkiä tunteja.
Koulutusvaatimukset
Jos ostat klubin tai avaat itsesi, ei muodollista koulutusta tarvita, koska olet pomo. On kuitenkin hyödyllistä, jos sinulla on kandidaatin tutkinto vieraanvaraisuuden johtamisessa tai liiketoiminnassa. Masters of Business Administration (MBA) olisi vieläkin parempi. Kaikki aikaisemmat liiketoimintatietosi ovat hyödyllisiä. Aikaisempi työ yökerhona tai ravintolapäällikkönä on hyödyllistä, kuten myös vieraanvaraisuuden alan johtotehtävät.
palkkaus
Yökerhon päivittäiset tulot voivat olla 3 000 neliön jalka-alueen perusteella noin 1500 dollaria ylöspäin 10 000 dollariin yötä kohti. $5,200.
Tämä tarkoittaa, että keskimääräinen palkki vie $ 25 000 ja 30 000 dollaria viikossa olettaen, että keskihintaiset juomat ovat 8 dollaria, keskimäärin 13 dollarin suurta ruokaa ja $ 6: n keskimääräisiä alkupaloja. Suurin osa yökerhon tekemistä rahoista tulee alkoholimyynnistä, ja baarit voivat olla 200–400 prosentin marginaalilla tarjoillaan juomia, mikä voi merkitä terveen voiton omistajalle.
Investopedian tekemien laskelmien mukaan palkkion kuukausikustannukset ovat keskimäärin 20 000 dollaria. Kuukausitulot maksetaan henkilökunnan, viihteen, vuokran, alkoholin ja ruoan osalta $25,000, mikä tarkoittaa 5 000 dollarin voittoa.
Ala
Yhdysvalloissa baareja ja yökerhoja on kasvanut tasaisesti viiden vuoden aikana vuoteen 2018. Liikevaihto oli hieman epävakaampi kahden ensimmäisen ja puolen vuoden aikana, koska kuluttajien luottamus heikkeni, mikä johti siihen, että ihmiset saivat juomia Koti. Pyrkiessään vastaamaan tähän kasvun epävakauteen, baari- ja yökerho-operaattorit ovat monipuolistaneet uusia konsepteja, kuten viinibaareja, cocktail-loungoja ja panimoita uusien väestöryhmien houkuttelemiseksi.
Job Growth Trend
Baarit eivät todennäköisesti koskaan mene pois muodista, mikä tekee alan kasvusta vakaan. Myös kiellon aikana salaiset baarit olivat runsaasti. Vuonna 2015 Yhdysvalloissa oli 63 862 baaria, tavernaa ja yökerhoa. Hyvin hoidettu yökerho tai baari erinomaisella paikalla voi tuoda terveen tulovirran. Teollisuus voi kuitenkin olla hankalaa ja hämärää, ja tarvitset vahvaa liike-elämää yhdistettynä päättäväiseen työskentelyyn pitkään, jos haluat menestyä.
