Ravintolan perustaminen Wisconsiniin vie jonkin aikaa sen jälkeen, kun ravintolan sijainti on valmis. Kun olet valmistanut ravintolan sisätilat, tarvitset asianmukaiset lisenssit ja tarkastukset ennen kuin voit avata yrityksesi. On tärkeää saada kaikki asianmukaiset lisenssit ennen avaamista tai ravintolasi voidaan sulkea lisenssien saamisen aikana.
Tarvittavat kohteet
-
Työnantajan tunnusnumero
-
Valtion myyjän lupa
-
Alkoholi-, tupakka- ja tuliaseiden lupa
-
Sanitaatiotodistus
-
Elintarvikepäällikön sertifiointi
-
Alkoholin lisenssi
-
Elintarvikelupa
Ota yhteys paikalliseen terveysosastoon. Ravintola on tarkastettava sen varmistamiseksi, että se täyttää kaikki maakunnan asettamat sanitaatiotiedot. Terveystarkastaja antaa sinulle luettelon tarvittavista korjauksista, joita tarvitaan ennen kuin hän voi hyväksyä rakennuksen ja ravintola-alan tilat. Kun rakennus on hyväksytty ravintolalle, voit siirtyä eteenpäin.
Täytä hakemus, jonka avulla voit avata ja käyttää ravintolaa maakunnassasi. Wisconsin-ravintoloita, jotka tarjoavat ruokaa ja alkoholia, tarvitsevat ruokaluvan ja alkoholiluvan. Useimmissa maakunnissa hakemuksesi tarkistetaan laki- ja lisenssikomiteassa. Prosessi voi kestää vähintään yhden tai kaksi kuukautta ennen kuin hakemuksesi hyväksytään ja lisenssit myönnetään. Lisenssit uusitaan vuosittain ennen 30. kesäkuuta.
Hae elintarvikehallintotodistusta Wisconsinin elintarviketurvallisuus- ja virkistyslupaviraston kautta. Soita luetteloon alueellasi hyväksytyistä kursseista numeroon 608-266-2835. Kurssin tulee olla vähintään yksi henkilö ravintolasta, joka valvoo ruoanvalmistusta, sanitaatiota ja varastoja.
Hanki työnantajan tunnusnumero (EIN), valtion myyjän lupa ja alkoholin, tupakan ja tuliaseiden lupa. EIN voidaan hankkia verkossa IRS: ltä. Valtion tunnusnumero on saatavissa Wisconsinin tuloviraston verkkosivuilta. ATF-lupahakemus voidaan hankkia osoitteesta atf.gov. Rekisteröi Wisconsinin työvoiman osasto (työttömyysvakuutus), jos sinulla on työntekijöitä.
Vuokraa työntekijöitä ja mainosta ravintolaa Wisconsinin Tavern League ja Wisconsin Restaurant Association. Näillä kahdella organisaatiolla on hyvä maine, ja asiakkaat arvostavat ravintoloita, jotka ovat näiden organisaatioiden ohjeiden mukaisia ja toimivat.
