Riippuen hänen roolistaan hotellin toiminnassa, hotellin omistaja voi halutessaan maksaa itselleen palkan tai kerätä voittoja liiketoiminnasta. Suurin osa suurimmista hotelleista on yritysten omistuksessa, joten tilanne on suhteellisen harvinaista, mutta hotellin omistajalla on oikeus palkata itsensä työskentelemään yrityksen hyväksi kaikessa hänen mielestään sopivassa asemassa.. Hotellin omistajat, jotka ovat aktiivisesti mukana yrityksen johtamisessa, ovat tyypillisesti pääjohtajan tai omistajapäällikön nimissä.
Hotellin omistus ja hallinta
Perinteisesti hotelleita hallinnoi omistajat. Monissa tapauksissa omistajat pitivät kirjaimellisesti itseään vieraidensa isännöijinä ja hallitsivat lähes kaikkea hotellin toiminnan osa-aluetta. Hotelliteollisuus kehittyi kuitenkin ajan myötä, ja tietyssä mittakaavassa kaikenlaisen isäntäomistajan käsite yksinkertaisesti muuttuu mahdottomaksi, ja johtajien palkkaaminen tulee välttämättömäksi osaksi liiketoimintamallia. Toisin sanoen monet pienempien boutique-hotellien omistajat kuuntelevat takaisin perinteiseen menneisyyteen ja ovat täysipäiväisiä toimihenkilöiden johtajia.
Hotel General Manager Palkat
Kaikkien kulinaaristen koulujen mukaan hotellin johtajien / pääjohtajien keskimääräinen 50 prosentin vaihteluväli on 68 000 dollaria - 124 756 dollaria vuodesta 2011 lähtien. CNN Money luettelee hotellin yleiset johtajat 32. parhaana työpaikkana Amerikassa, ja keskimääräinen vuosipalkka on 76 800 dollaria.
Hotelliiketoiminnan voitot
Hotelli on kärsinyt suuresta taantumasta. Huoneiden kysyntä laski 7 prosenttia vuosina 2008–2009, ja vaikka asiat alkoivat parantua vuonna 2010, teollisuus on yhä elvytystilassa. Miehitysasteet ovat jossain mielessä hotelli- ja majoitustoiminnan alaraja, mutta myös muut tekijät tulevat esiin. Yleiskustannukset tai toiminnan kustannukset ovat merkittävä tekijä, koska sen on oltava tasapainossa käyttöasteiden kanssa. Muita liiketoimintaa, kuten ravintoloita ja vieraspalveluja, voi olla paikkakunnilla sijaitsevien hotellien tulosyksiköt, mutta ne ovat yleensä suhteellisen korkeita.
Hotel General Managerin tehtävät
Hotellin pääjohtajan tehtävät vaihtelevat huomattavasti hotellin koon ja tyypin mukaan. Pieni 12-huoneen boutique-hotellin pääjohtaja on tyypillisesti paljon "käytännönläheisempi" kuin 1500-huoneen lomakeskuksen johtaja. Tyypillisiä hotellien pääjohtajan tehtäviä ovat kirjanpito ja varainhoidon valvonta sekä vieraspalvelujen, elintarvikealan laitosten valvonta sekä laitoksen yleinen ylläpito ja ylläpito. Suuremmissa hotelleissa pääjohtajalla on yleensä useita avustajia, jotka raportoivat hänelle.
