Myyntisaamisten vaihtuvuus voi antaa sinulle vahvan osoituksen siitä, kuinka hyvin yrityksesi toimii elintarvike- ja juomien jakelualalla. Myyntisaamiset ovat kirjanpitoaika, joka viittaa nimenomaan rahoihin, joita myyjiltä, jotka luottavat sinua elintarvikepalveluiden tarpeisiin, ovat sinulle velkaa. Ravintolat, hotellit ja jopa päivittäistavarakaupat luottavat lyhytaikaisiin luottoihin hankkiakseen tarvikkeita. Lyhytaikainen velka, joka heille aiheutuu, on yleensä maksettava takaisin 60 päivän kuluessa tai vähemmän. Myyntisaamisten liikevaihtosuhde kertoo, kuinka usein toimittajat siirtävät elintarvikkeitaan.
Laskeminen
Myyntisaamisten vaihtosuhteen laskeminen antaa viitteitä siitä, kuinka monta kertaa yritys vaihtaa varastonsa vuoden kuluessa. Jos yrityksen liikevaihdon suhde on 5 - 1, se tarkoittaa, että se vaihtaa varastonsa noin viisi kertaa vuodessa. Tämä luku lasketaan yksinkertaisesti ottamalla yrityksesi nettoluottomyynti ja jakamalla tämä luku keskimääräiseen myyntisaamisten arvoon. Liikevaihtosuhde 5 - 1 on sama kuin liikevaihdon 5,0.
Tulkkaus
Yleisesti ottaen mitä suurempi on elintarvike- ja juomateollisuuden yrityksen liikevaihdon suhde, sitä parempi. Myyntisaamisten vaihtosuhde tarkoittaa sitä, että ostettavat elintarvikkeet ja juomat liikkuvat nopeasti, jolloin ostajan on palattava toimittajaan lisää tarvikkeita varten. Alhainen myyntisaamisten määrä tarkoittaa sitä, että yrityksillä on liikaa varastoja ja heillä on vaikea myydä ostamiaan tuotteita.
Juomateollisuuden suhteet
Y-kaavioiden mukaan elintarvike- ja juomateollisuuden myyntisaamisten vaihteluväli vaihtelee niinkin alhaisesta kuin noin 1: stä 1: een. Y Charts -listassa luetellaan myyntisaamisten myyntisuhteet 16 suurimmalle elintarvike- ja juomayhtiölle. Joulukuussa 2011 Coca-Cola FEMSA (Coca-Cola-pullotusyhtiö) lisäsi luettelon 20,79: n luokituksen mukaan, kun taas Coca-Cola Enterprisesin luokitus oli 4,93. Embotelladora Andina, Reeds, National Beverage ja Hansen Natural Corporationin liikevaihto oli yli 11,0.
Elintarviketeollisuuden suhteet
Elintarviketeollisuuden suhdeluvut poikkeavat vähitellen juomateollisuuden suhdeluvuista myyntisaamisista. Y: n luettelossa lueteltujen yhdeksän yrityksen luettelon alareunassa oli G. Willi - Food International, jonka liikevaihtosuhde oli 4,05-1. Luettelon lisääminen oli Zhongpin 19,05: 1 -suhteella. Kraft Foodsin myyntisaamisten suhdeluku oli 8,01–1, kun taas H.J. Heinz & Companyn liikevaihto oli 10,30–1.
