Luultavasti käytät noin yhdeksäntoista tuntia työskentelyä jonkun muun kuin leivonnaisen keittiömestarina - tarvikkeiden tilaaminen, budjetin valmistelu, valikoiden luominen, uusien reseptien testaaminen ja muiden leivonnaiset. Voit kuitenkin tehdä sen itse oman leivonnaisliiketoiminnan avulla. Hankitun hallintotiedon ansiosta tarvitset vain oikean sertifioinnin, rekisteröinnin ja luvat, ja olet matkalla antamaan omia herkullisia herkkuja.
ANSI-sertifiointi
Tarvitset Amerikan kansallisen standardointilaitoksen (ANSI) ja elintarviketurvallisuuskonferenssin (CFP) hyväksymän elintarviketurvallisuuskoulutuksen sertifioinnin, jotta voit valmistaa leivonnaisen keittiömestari. ServSafe, kansallinen elintarviketurvallisuusalan ammattilaisrekisteri (NRFSP) tai Prometric tunnustetaan yhtä lailla jokaiselle maan terveysosastolle ANSI-nimityksellä. Jotta saat varmennuksesi, sinun on rekisteröidyttävä, opiskeltava ja koulutettava verkossa, ja sitten suoritettava testi lisensoidun esimiehen läsnä ollessa missä tahansa yli 1500 testauskeskuksessa eri puolilla maata.
Yrityksen rekisteröinti
Nyt kun sinulla on elintarviketurvallisuus sertifikaatti leivonnaisille, on aika rekisteröidä yrityksesi yksityisyrittäjänä, kumppanuutena tai yrityksenä. Jos luot itsenäisen yrityksen, sinun ei tarvitse rekisteröidä yritystäsi valtion kanssa, mutta sinun on rekisteröitävä kauppanimi, ellet käytä omaa nimeäsi. Yrityksille tai kumppanuusrakenteille sinun on rekisteröitävä liiketoiminta valtionhallinnon kanssa.
Verotunniste
Tarvitset työnantajan tunnusnumeron (EIN), joka tunnetaan myös työnantajan verotunnuksena, USA: n sisäisestä tulopalvelusta, jos yrityksessäsi on työntekijöitä tai jos sinulla on kumppanuus tai yhtiö.
Luvat ja lisenssit
Sinun tulee kerätä myyntivero, jos aiot myydä leivonnaisia ja muita tuotteita. Sinun on hankittava myyntiveron lupa ja toimialakohtainen käyttölupa tai toimittajan lupa valtion ja paikallishallinnon kautta. Jotkin lisenssit, luvat ja rekisteröinnit on uudistettava säännöllisesti ja ne on esitettävä näkyvästi, jos asiakkaat näkevät ne.
