Elintarvikealan liiketoiminnan avaaminen voi olla hidas prosessi, mutta se voi myös olla palkitsevaa. Olet todennäköisesti onnistunut, jos otat aikaa arvioida markkinoita ja valita parhaan vaihtoehdon ympäristölle. Harkitse paikallisia terveyskoodeja ja noudata sijaintisi lupavaatimuksia. Rekisteröi yritys ja palkkaa parhaat työntekijät.
Tunnista asiakas valitsemalla ensin myytävän ruoan tyyppi. Aloita lista hyvin yleisistä luokista; pakatut elintarvikkeet, keitetyt elintarvikkeet ja toimitukset ovat hyviä esimerkkejä. Sitten hajota luokat ja päättää, haluatko palvella asiakkaita suoraan, myydä yrityksille tai tarjota erilaisia palveluja.
Tutustu alueesi lakeihin ja säädöksiin ottamalla yhteyttä paikalliseen kauppakamariin ja hankkimalla luettelo valtion tai kaupunkien toimistoista, jotka ovat vastuussa rekisteröinnistä tai menevät FDA: n verkkosivuille etsimään linkkiä kaupunkiin (katso resurssit).
Rekisteröi yrityksesi asianmukaisille viranomaisille. Missä rekisteröidyt riippuu siitä, minkä tyyppistä ruokaa aiot myydä. Jos suunnittelet liiketoimintaa, joka keskittyy pääasiassa pakattuun ruokaan, säännöt on helpompi täyttää kuin jos aiot avata kahvilan tai ravintolan. Jos etsit ruokatarvikepakkausta (esimerkiksi esimerkiksi hot-koirien myynti), tarvitset eri paperityöt.
Hanki sertifioitu elintarvikkeiden turvallisuus, jos aiot käsitellä ruokaa suoraan tai avata keittiö. Sertifioinnit ovat saatavilla eri organisaatioilta ja yrityksiltä, jotka yleensä noudattavat useita luokkia ja tentti. Kansallinen elintarviketurvallisuusammattilaisten rekisteri (NRFSP) ja ServSafe katsotaan maan parhaiksi sertifiointipalvelujen tarjoajiksi, jotka tarjoavat sekä verkko- että paikalliskoulutusta.
Vuokraa ammattilaisia. Elintarvikealan yritystoiminnan aloittaminen edellyttää päteviä ihmisiä käsittelemään ruoan valmistelua ja toimittamista. Kokemattomien työntekijöiden kanssa työskenteleminen voi johtaa seuraamuksiin ja ongelmiin, joiden avulla yrityksesi voi aloittaa toimintansa.
vinkkejä
-
Jos tarvitset rahoitusta joko pankilta tai sijoittajilta, luo vankka liiketoimintasuunnitelma, jonka avulla ne voivat esittää mahdolliset velkojat.
Varoitus
Asianmukaisten asiakirjojen puuttuminen lainaa haettaessa on yksi syy, miksi pankit kieltävät luoton pienille yrityksille. Sisällytä veroilmoitukset, täydellinen liiketoiminnan kuvaus, taloudelliset ennusteet ja yhteenveto kilpailustasi.
