Elintarvikealan luvan saaminen on edellytys, kun aloitat catering-liiketoiminnan. Elintarvikeluvan myöntäminen osoittaa, että noudatat valtion ohjeita ja varmistat, että asiakkaat valmistelevat ja kuljettavat ruokaa turvallisesti ja asianmukaisesti.
Vaatimus
Minneapoliksen ympäristöterveyden ja elintarvikkeiden turvallisuuden mukaan ”ateriapalvelua tarvitaan, jos ruoka toimitetaan ja tarjoillaan asiakkaille, tai jos ruoka toimitetaan monikäyttöisissä astioissa, jotka palautetaan uudelleenkäyttöä varten.” yritykset, jotka valmistavat ruokaa jakeluun ja myyntiin, mukaan lukien lisensoidut elintarvikealan laitokset, ateriapalvelut, kirkot ja koulut.
Hanki lisenssi
Pienyritysten hallinto suosittelee, että otat yhteyttä valtakunnallisiin lupaviranomaisiin, jotta voit määrittää catering-yrityksesi vaatimukset. Ota yhteyttä paikalliseen SBA-toimistoon lisensointitietojen saamiseksi tai ota yhteyttä paikalliseen oikeustaloon saadaksesi tietää, mistä hankit ateriapalvelun omalla alueella.
Hyväksyminen
Noudata hyväksyntääsi ravitsemuslupaa varten valtion terveysministeriön tai maatalousministeriön antamia kirjallisia vaatimuksia. Näiden määräysten noudattaminen ja asianmukaiset elintarvikekäsittelykäytännöt auttavat ehkäisemään elintarvikkeiden aiheuttamia sairauksia.
