Kotitekoinen hillo on mukava ruoka. Mason-purkin avaaminen, voinveitsen tarttuminen ja makean, häränhillon tukoksen levittäminen paahtoleipää tai englantilaista muffinia voi tehdä hektisen tai harmaan aamun tuntua rauhallisemmalta ja kirkkaammalta. Niille, jotka tekevät omia säilyketukkujaan ja haluavat myydä niitä, on olemassa useita tapoja, joilla heidän kotitekoisia makeisiaan voidaan siirtää.
Tarkista, onko tuotteelle tarpeellisia paikallisia tai valtion vaatimuksia. Joillakin lainkäyttöalueilla on säännöksiä kotitekoisen ruoan myynnistä. Saatat joutua saamaan elintarvikekäsittelijän lisenssin tai ServSafe-sertifioinnin.
Osta hyvä tulostin, jotta voit tehdä hienoja tarroja, jotka kiinnittyvät tukkeihin. Sisällytä ainesosaluettelo etikettiin, jotta jokainen, jolla on allergioita, voi helposti tietää, ovatko he vaarassa.
Järjestä boksi tai pöytä viljelijän markkinoilla tai kirpputorilla. Ota yhteyttä viljelijän markkinoiden operaattoriin, joka valvoo kirpputoriä selvittääkseen, kuinka paljon se maksaa tilaa vuokraamalla. Tuo taitettava buffet-pöytä, mukava pöytäliina, mukava tuoli, hillot ja tarpeeksi pieniä laskuja ja kolikon rahaa muutoksen tekemiseksi. Selvitä, kuinka paljon kullekin hillolle aiheutuu kustannuksia, mukaan lukien purkin hinta ja aika (työvoima), ja hinnoitellaan ne hieman korkeammiksi, jotta voit tehdä voittoa.
Ota yhteyttä paikalliseen ruokakauppaan ja katso, voisitko varmistaa päivittäistavaroiden säilytystilan. Keskustele päivittäistavarakaupan johtajan tai jonkin myymäläpäällikön kanssa. Tuo näytteitä tuotteistasi ja kuvia keittiöstäsi, josta näet, missä säilytät. Keskustele saniteettiprosessista ja hinnoitteluvaihtoehdoista.
Harkitse verkkosivuston luomista, josta voit myydä hillojasi verkossa. Järjestä verkkosivusto webmasterin kautta tai hanki verkkosivustonvalmistusohjelmisto, jotta voit tehdä yksinkertaisen verkkosivuston. Määritä aloitussivu, tuotesivu, jossa on sekä tietoja että linkki tuotteen ostamiseen, ja yhteystietosivun, jossa on osoite, sähköpostiosoite ja puhelinnumero. Muista sisällyttää toimitus- ja käsittelykulut hinnoittelurakennetta määritettäessä. Osta murskaamattomia pakkausmateriaaleja ja pehmustemateriaaleja tukosten lähettämiseksi.
