Leipomon perustaminen edellyttää tietoa ja huolellista valmistelua. Sinun ei tarvitse pelkästään ammattitaitoista leivonta-asiantuntemusta, vaan sinun on myös tiedettävä, mitä lakeja ja määräyksiä sovelletaan oman valtion omistamiin omistajiin. Leipomon käynnistäminen, rekrytoida apua ja suunnitella huolellisesti onnistuneen toiminnan varmistamiseksi.
Tutustu oman valtion lakeihin, jotka koskevat yrityksen organisaatiota, omistusta ja johtamista. Hanki asianmukaiset lomakkeet ja sovellukset leipomon rekisteröimiseksi valtion kanssa.
Valitse sijainti riippuen leipomon koosta ja laajuudesta.Mikäli leipomo myy leipää ja sandwich-esineitä yleisölle aamiais-, lounas- ja illallisaikaan, valitse mieluiten keskusta tai hyvin liikenneympäristö. Jos leipomo valmistelee vain leivonnaisia irtotavarana jakelijoille tai ravintoloille, älä huoli jalankulkijoiden liikenteestä.
Vuokraa apua projekteihin ja tehtäviin, joita et halua tai kykene suorittamaan itseäsi. Voit esimerkiksi vuokrata ammattimaisen sisustajan, joka auttaa sinua suunnittelemaan leipomon sisustus ja kirjanpitäjä tai kirjanpitäjä avustamaan päivittäisissä hallinnollisissa tehtävissä. Henkilökunta leipomossasi, jossa on leivonnaisia ja kokkihenkilöitä.
Valitse leipomolle tarttuva nimi, jotta se muistetaan. Luo logo tai iskulause yrityksesi tavaramerkiksi. Tulosta käyntikortit ystäville, perheelle ja uusille asiakkaille, jotta voit jakaa puolestasi kiinnostusta ja liiketoimintaa.
Isännöi julkista nauhaleikkausta tai avauspäivää. Valmistele donitsit ja bagelit suojelijoille esitelläksesi leivonnaisiasi. Jakele kuponkeja osallistujille niin, että he palaavat uudelleen.
