Hieno ruokailutilan avaaminen on hyvin pääomaa ja työvoimavaltaista. Huippuluokan ravintoloiden liiketoimintasuunnitelman on sisällettävä jokainen varautuminen. Kokeneiden ravintolapäälliköiden, keittiön henkilökunnan ja ruokapalvelinten on oltava yhtä hyviä kuin ruoka.
Tutkimus ja suunnittelu on avain ruokailua tarjoavan ravintolan menestyksekkääseen käyttöön. Ainutlaatuisen ravintolan sijainti on yhtä tärkeää kuin valikko. Huippuluokan ravintolan sisustuksen tulisi olla ammattimaisesti suunnitellut sisustussuunnittelija, joka palvelee upeita illallisia.
Keittiölaitteet
Kuinka paljon maksaa hienon ravintolan aloittaminen riippuu paitsi astioista; hienoimmat ruukut, pannut ja keittiövälineet voivat olla melko kalliita. Yksi espressokeitin on yli 5 000 dollaria. Ruoanjalostajat ja muut keittiövälineet tyylikkäässä ravintolassa voivat maksaa 100 000 dollaria.
Ateriat, joita käytetään ruoan valmistamiseen muodikkaassa ravintolassa, ovat kalliimpia kuin lähiympäristön ravintolassa tai ravintolan franchising-ravintolassa.
Pysäköinti
Ihmiset, jotka syövät hienoissa ravintoloissa, odottavat pysäköintipalvelua. Chic ravintoloita ei yleensä ole työväenluokan kaupunginosissa. Vapaan maan muuttaminen pysäköintialueeksi voi olla hyvin kallista.
Pysäköintihenkilöstön maksaminen hienostuneessa ravintolassa voi suorittaa useita satoja dollareita päivässä. Pysäköintipaikkaa ei voi olla olemassa ilman vakuutusta. Pysäköintipaikan - ei itse ravintolan - vakuuttaminen on kallista.
Fine Food
Ravintoloissa on käsiteltävä elintarvikekustannuksia. Eksklusiiviset ravintolat tarjoavat hienoja ruokia, jotka valmistavat hyvin maksetut kokit ja kokit.
Hienot elintarvikkeet kulkevat usein valtion tai maan ulkopuolella. Hienoisen ruoan hinta, joka tarjoillaan hienossa ravintolassa, voi olla kolme kertaa suurempi kuin ravintolan franchising-hinta. Pihviillallinen franchising-kaupassa voi kestää 25,00 dollaria, kun taas pihvi-illallinen upeassa ravintolassa voi maksaa kaksi kertaa enemmän.
Hieno viini
Hyvää ravintolaa avaavien on investoitava hyviin ja kalliisiin viineihin, joita ei voi myydä vuosia. On mahdollista, että pullo viiniä voisi maksaa jopa 200 dollaria. Fancy-ravintolassa voi olla 50 000 dollaria sidottu viiniin.
Hieno viini on pidettävä ihanteellisissa olosuhteissa. Näiden ihanteellisten olosuhteiden ylläpitokustannukset voivat kulua tuhansia dollareita kuukaudessa.
Bottom Line
Ainutlaatuisen ravintolan käyttäminen vie paljon rahaa ja paljon hyvin koulutettuja ihmisiä. Henkilöstö on maksettava myös silloin, kun liiketoiminta on hidasta. Tyylikäs ravintola viettää paljon rahaa kouluttaen ruokapalvelimia, kokkeja ja kokkeja.
Hieno pellava ravintolalle voisi maksaa jopa 10 000 dollaria. Hienoa viiniä tarjoillaan kalliissa kiteissä. Hyvän ravintolan sisustus on hienostunut kuin taidegalleria. Yhden paikan asetus voi maksaa yli 100 dollaria. Kiina ja kristalli yksin voivat maksaa 20 000 dollaria. Muodikkaan ravintolan kalusteet voivat maksaa 50 000 dollaria.
Vuokra-tai asuntolainan avata hieno ruokailutila ravintola voisi edustaa ylöspäin $ 10,000 kuukaudessa ja jopa 3000 dollaria siirtyä sisään. Kokonaiskustannukset avata hyväpalkkainen ravintola voisi olla jopa 500.000 dollaria.
