Baarin omistaminen voi olla varsin kannattavaa Kaliforniassa. Hollywoodin huipusta viinivaltion vuoristoon, ihmiset ovat valmiita maksamaan ilmapiiristä ja sosiaalisista tiloista yksin. Heitä se tosiasia, että monien juomien voittomarginaali on melko korkea, ja sinulla voi olla itsellesi erittäin menestyvä liiketoiminta. Mutta ennen kuin kaatat ensimmäisen lasillisen merlotia, sinun on tehtävä paljon työtä avataksesi baarisi kultaisessa valtiossa.
Muodosta yhtiö Kalifornian valtiosihteerin ja Franchise Tax Boardin kautta. Näin voit erottaa baarin kirjat henkilökohtaisista varoista. Tämä auttaa myös luomaan yritysluottoja ja antamaan sinulle mahdollisuuden hyödyntää tiettyjä verotuksellisia etuja, joita yrityksillä on, että yksilöt eivät ole valtion sisällä. Näihin etuihin sisältyy verohyvityksiä, jotka ovat korkeintaan 37 740 dollaria kullekin pätevälle työntekijälle viiden vuoden aikana, ja myyntiveron hyvityksiä enintään 20 miljoonan dollarin ostoille tietyille yrityksille tarvittaville laitteille.
Hanki yrityslisenssi, jos alue, johon aiot avata, vaatii sen. Esimerkiksi Los Angelesin maakunnassa on erityisiä vaatimuksia (yksityiskohtaisesti sen verkkosivuilla), mukaan lukien baari tarvitsee erityislisenssin, jos se aikoo palvella ruokaa.
Hanki oikea viinilupa Kalifornian alkoholijuomien valvontaviraston kautta. Lisenssivaihtoehtoja ovat tilapäinen, olut ja viini sekä täydellinen alkoholilupa.
Varmista baarin sijainti. Jos haluat esimerkiksi avata college-palkin, haluat olla lähellä kampusta. Kun varmistat sijainnin, yritä neuvotella edullisia ehtoja, kuten vapaan kuukauden vuokra tai lyhytaikainen sopimus. Tämä auttaa pitämään kustannukset alhaisina ja lisäävät joustavuutta, kun saat liiketoiminnan pois maasta. Ota yhteyttä Kalifornian liikekiinteistöasiamiehen puoleen, joka tuntee alueen, jotta voit auttaa sinua.
Räätälöi sijainti haluamaasi makuun. Tämä hinta voi vaihdella baarin teeman ja sijainnin edellisen vuokralaisen mukaan, mutta yritä pitää kulut alhaisina, kunnes ovet avautuvat. Tarkista California State License Boardilta, että urakoitsijat ja muut ammattilaiset, joille olet työskennellyt, ovat todellakin lisensoitu.
Palkkaa erinomainen henkilökunta. Työntekijöillä pitäisi olla aikaisempi kokemus Kalifornian baariteollisuudesta tai ilmeinen halu oppia köydet. Riippuen baarin tarjonnasta, saatat joutua palkkaamaan johtajia, apulaisjohtajia, baarimiehiä, odottaa, kokkeja, linjakokoja, astianpesukoneita ja linja-autoja. Yhteydenotto California-ravintolaan ja bartending-kouluihin on hyvä tapa löytää päteviä työntekijöitä.
Mainosta yritystäsi. Luo mainosbudjetti ja vie se sanomalehti-, radio- ja paikallislehtimainoksille. Paikallisen mainostoimiston palkkaaminen ja kalifornilaisten toiveet voivat mennä pitkälle kuljettamaan liiketoimintaa baariin. Luo myös verkkosivusto ja sivut sosiaalisen verkostoitumisen sivustoille. Laita selkeä merkki siitä, että ihmiset näkevät etäisyyden. Tarjoa tarjouksia ensimmäistä kertaa tai asiakkaille. Ja älä unohda, että promootiobaarit ovat tunnettuja: happy hour. Muista tarjota houkuttelevia juomia ja erikoisruokia illan alkuaikoina.
Pysy Kalifornian baariliiketoiminnan yläpuolella kiinnittäen erityistä huomiota muutoksiin valtion lainsäädännössä, jotka voisivat auttaa tai vahingoittaa yritystäsi. Esimerkiksi Kalifornian ravintolayhdistys pitää välilehdet lainsäädännöllisistä muutoksista valtion sisällä. Liity yhdistyksen jäseneksi tai lue sen verkkosivusto säännöllisesti. Säilytä mainostasi ja tarjouksiasi ja pidä laatuvaatimukset korkealla.
vinkkejä
-
Edistää turvallista ajotapaa. Kannusta nimettyjä kuljettajia, toimita puhelinnumerot ohjaamojen yrityksille ja säilytä asiakkaiden avaimet, jos ne ovat liian juovia ajamaan.
Varoitus
Älä palvele alaikäisiä suojelijoita. Voit kohdata raskaita sakkoja ja menettää viini- ja yrityslisenssit.
