Kaupallisen baarin suunnittelu on jännittävää, mutta se voi olla stressaavaa, jos et tarvitse oikeaa työkalua tai tietoa. Inspiraatio on kaikkialla ja tärkeää, jotta baari suunnitellaan täsmälleen, miten kuvittelet sen. Käytännön suunnittelu on myös välttämätöntä sen varmistamiseksi, että kaikki laitteet sopivat ja virtaavat oikein. Ammattisuunnittelijat ja suunnittelijat voivat tarjota asiantuntija-apua ja vinkkejä. Myös sovellettavien rakennusmääräysten tunteminen on ratkaisevan tärkeää. Valmistelu on avain onnistuneeseen suunnitteluun.
Tarvittavat kohteet
-
Aikakauslehdet / kaupalliset julkaisut
-
Kansio / sideaine
-
Kopio paikallisista / osavaltion rakennuskoodeista
-
Ruutupaperi
-
Lyijykynä
-
asteikko
-
Piirustuskolmio
Suunnittelu
Kerää ideoita, jotka kiinnostavat sinua tai asiakkaitasi. Lue kaupallisia tai kaupallisia lehtiä ja online-sivustoja. Tee muistiinpanoja siitä, mikä on hyvä jokaisesta suunnittelusta, sekä siitä, mikä on epämiellyttävää. Käy paikallisissa laitoksissa saadaksesi tietoa siitä, miten baari toimii. Baarimiehet ja suojelijat ovat täynnä hyödyllisiä neuvoja. He tietävät, mikä toimii ja mikä ei. Tutkimusalan standardit palkkikokoja, korkeuksia ja istumakapasiteettia varten. Pidä muotoilun ideoita, yksityiskohtia ja muistiinpanoja kansiossa tai sideaineessa.
Keskustele ravintolan suunnittelijan tai baarilaitteiden myyjän kanssa. Heidän kokemuksensa on korvaamaton, ja he voivat ohjata sinua prosessin läpi ja puhua erityisistä laitteista. Suunnittelijat laativat pohjapiirrokset ja antavat eritelmät jokaiselle laitteelle.Tekniset tiedot sisältävät kaikki tarvittavat tiedot laitteen suunnittelemiseksi ja käyttämiseksi.
Hanki kopio kaikista paikallisista ja valtion rakennuskoodeista. Kaupallinen baari on tarkastettava ja hyväksyttävä ennen kuin yleisö voi käyttää sitä. Jokaisella valtiolla, kaupungilla ja läänillä on omat koodinsa. Soita paikallisiin rakennus- tai suunnittelutoimistoihin saadaksesi kopion koodeista tai määrittämällä, mitä standardia ne käyttävät. Lataa kopio online-tilassa tai hanki kopio valtionkoodeista, jotta se pysyy lähellä. Koodit voivat olla hyvin yksityiskohtaisia; varmista, että luet ne kaikki perusteellisesti.
Luo kupla-kaavio. Niiden ei tarvitse olla fancy tai tietyssä mittakaavassa. Piirrä muutamia luonnoksia mahdollisista pohjapiirrosta käyttäen kuplia määritelläksesi kunkin osan. Kunkin kuplan tulisi edustaa eri osaa palkin alueesta. Kuplat saattavat edustaa jääpalvelualuetta, soodakoneita, lasivarastointia, olutaluetta tai pesualtaan aluetta. Pidä kuplat loogisessa järjestyksessä. Jääpalvelun täytyy olla lähellä lasia, mutta soodakone ei ole yhtä tärkeä, koska lasit täytetään ensin jäällä ja sitten soodalla. Piirrä vähintään kolme pohjapiirrosta ja valitse se, joka sopii kaikkiin kappaleisiin loogisessa järjestyksessä.
Käytä kaavapaperia, lyijykynää, mittakaavaa ja kolmioa pohjapiirrosten ja korkeuksien asettamiseksi. Piirrä ensin seinä, mikä osoittaa kaikki ikkunat, ovet, sarakkeet ja kaikki muut, jotka ulottuvat lattiasta tai seinästä. Käytä mittakaavaa merkitäksesi alueen tarkat mitat. Pienemmät alueet voidaan vetää käyttäen 1/2 tuumaa = 1 jalka, kun taas suuremmat alueet voivat käyttää 1/4 tuumaa = 1 jalka. Piirrä suorat viivat kolmion avulla. Aseta kaikki laitteet pohjapiirustukseen ja merkitse se. Luo tarvittaessa laitteelle legenda merkitsemällä jokainen kappale numerolla tai kirjaimella. Piirrä seinän ja vaakasuorien viivojen pystysuorat viivat muodostaaksesi 2-ulotteisen korkeuden. Käytä mittakaavaa mitattaaksesi oikean kokoisen seinän, laitteen ja kaiken muun, joka on seinää vasten.
