Bubble tea, joka tunnetaan myös nimellä boba teetä tai helmi-teetä, on suosittu juoma Kaakkois-Aasiassa. Kilpailun vertaileva puute tällä hetkellä merkitsee sitä, että menestyvän liiketoiminnan rakentaminen on mahdollista. Hedelmällä maustetun makean juoman myyntivaihtoehto ja tapioka-juustoa sisältävä pähkinäpukeutuminen kouluttavat potentiaalisia asiakkaita, jotta he eivät voi odottaa pysähtyvänsä aina, kun he näkevät myymälänne.
Asiakkaiden tietoisuus
Koska kuplamate on Yhdysvalloissa suhteellisen uusi, käytät myymälän sisustustasi auttaaksesi asiakkaita ymmärtämään, mistä kuplan tee on syntynyt, voi lisätä tietoisuutta. Käytä esimerkiksi bambuhuonekaluja ja ruukutettuja saniaisia, jotta voit luoda enemmän aasialaista tai trooppista tunnelmaa. Ripusta merkkejä ja anna tietoa laskurista siitä, mitä menee kupariteetä sisältävään juomaan, kuten teetä tai tapiokaa, joka on lisätty jokaiseen juomaan. Selitä, että tapioka muistuttaa kuplia. Kun juomaa ravistellaan, vaahto ilmestyy huipulle ja tapioka-kuplat uppoavat, jolloin juoma saa kuplivan ilmeen päälle ja alareunaan.
Laitteet ja tarvikkeet
Kupariteoksen valmistukseen tarvittavat laitteet ovat vähäisiä. Tarvitset jääkaapin, joka pitää ainesosat kylminä, liesi tapiokan valmistukseen ja tapa murskata jäätä, jos päätät tehdä oman sijasta ostaa sen. Tarvitset myös tehosekoittimia ja ravistuskuppeja sellaisten kuplien luomiseksi, joille juoma tunnetaan. Tarvitaan myös tiivistettyä tai makeutettua maitoa ja tuoreita hedelmiä, jos aiot tehdä kuplia. Hanki kupit eri kokoisina ja osta rasvaa olkea tapioka imemiseksi juoman pohjalta. Saatavana on myös paketteja, joissa on pusseja maustettuja jauheita, tapiokkia, teetä, rasvaa ja matkalaukkuja.
Hinta on oikea
Boba-teetä myydään keskimäärin 3–5 dollaria 16 tai 20 unssin juomalle, kertoo Boba Tea Direct, yritys, joka myy kupariteettituotteita yrityksille. Juoman hinta on noin 75 senttiä annosta kohti, mikä tarjoaa tilaa suurelle merkinnälle, jos voit vakuuttaa ihmiset tulemaan takaisin. Tärkeintä on ostaa tarvikkeita ja ainesosia tukkuhinnoin.
Ilmaisia näytteitä
Esittäkää ihmisille kuplan teetä tarjoamalla koekokoisia annoksia kadulla juuri liikkeesi tai myymälänne ulkopuolella. Aseta suuret sandwich- ja ovi-merkit, jotka osoittavat tietä. Pyydä paikallisen median apua kattamaan avajaiset. Anna tietoa juoman historiasta, joka on luotu Taiwanissa 1980-luvulla. Jos haluat erottaa itsesi muista erikoisjuomakaupoista, harkitse orgaanisten tai tuoreiden paikallisten hedelmien tai tiettyjen teetä sisältävien merkkien käyttöä ja anna asiakkaille tietää, mikä tekee juomastasi niin herkullisen.
