Herkullisia lihapiirakoita on esiintynyt valikoissa vuosisatojen ajan, vaikka niiden suosio on vahattu ja heikentynyt. 1950-luvulla, boxed pies täytti supermarket pakastimet. Ajan myötä heidän läsnäolo on vähentynyt. Jos valmistaudut ottamaan tämän klassikon uudelleen käyttöön uudella käänteellä, sinun täytyy ajatella laatikon ulkopuolella. Tarvitset tehokkaan liiketoimintasuunnitelman, riittävän rahoituksen ja täydellisen markkinointisuunnitelman, jolla voit auttaa oman lihalohkojen löytämisessä uuden sukupolven faneja.
Tarvittavat kohteet
-
Kilpailija-analyysi
-
Ainutlaatuinen myyntiehdotus
-
Tehtävänanto
-
Kohdistetut markkinat
-
Markkinointi strategiat
-
Mainoskampanja
-
Myynninedistämiskäsitteet
Kilpailun laajuus. Tutkimus lihavalmisteet yritykset ja ostaa näytteitä niiden tuotteita. Selvitä jokaisen kilpailijan ainutlaatuinen myyntitarjous (esim. "Meidän lihakakkuillamme ei ole säilöntäaineita" tai "leikkaamme rasvaa, joten sinun ei tarvitse vaarantaa ruokavalioasi"). Keksi ainutlaatuinen myyntiesitys, jota ei käytetä.
Tutki yrityksen tehtävääsi. Keskitä markkinointisuunnitelma lähetystoiminnan avulla. Tavoitteena on, että markkinointisuunnitelma kattaa ensimmäisen toimintavuoden.
Määritä kohdemarkkinat. Päätä, keskitytkö yleisiin markkinoihin, jotka kulkevat supermarketeista pieniin erikoisliikkeisiin; markkinat, jotka koostuvat kouluista, kahviloista ja muista institutionaalisista ruokailuympäristöistä; tai suora vastausmarkkinointi, jota ohjaa interaktiivinen verkkosivusto, joka myy lihalohkoja useille yleisöille.
Tule mukaan luova luettelo markkinointi- ja myynninedistämisideoista. Nämä ajatukset herättävät herkullista lihakakkuyritystäsi tunnustetuksi brändiksi. Yhdessä henkilöstön kanssa laaditaan luettelo brändin rakentamista koskevista ajatuksista.
Sisällytä tulostusmainosten sijoittelu kaupan ja kuluttajan julkaisuihin markkinointisuunnitelmaan. Pyydä ammattimaisia kokkeja vahvistuksiin ja saa lupa käyttää heidän arviointinsa tarvittaessa.
Kehitä esitteitä, joissa on repäisyjärjestys, jotta kuluttajat voivat tilata lihamyllyjä kuljetettaviksi tai noutaa ne linjaasi kuljettavissa vähittäismyymälöissä. Käynnistä verkkosivusto, jolla voit tuoda yrityksen historiaa ja tuoda esille uusia piirakka-makuja tuotevalikoiman tuntemuksen lisäämiseksi.
Pysy viestissä ja älä unohda temppuja. Harkitse jingles, iskulauseita ja saalis sanoja, jotka voivat kääntää hämärän lihan piirakka tutuksi ruoaksi. Anna lihakakkuillesi mieleenpainuvia nimiä kuin naudanlihaa, kanaa ja sianlihaa.
Säilytä lihamyllyjen välilehdet pyytämällä palautetta kuluttajilta ja jälleenmyyjiltä. Tee palautetta markkinointisuunnitelmaan ajan mittaan. Käytä arvopapereita, kuponkeja ja kyselyjä, jotka ohjaavat seuraavaa markkinointisuunnitelmaasi, kun olet käynyt läpi ensimmäisen toimintavuoden.
