Pennsylvanian yhteisö ei tarjoa erityistä lisenssiä kaupallisille ruokailijoille. Kaikkien valtiossa toimivien yritysten on hankittava valtion ja paikallisia yritystodistuksia. Lisäksi tarjoilijana sinun on lisensoit tuotantolaitoksesi vähittäiskaupan laitoksena. Sinun tulee pitää kaikki muut päivittäiseen toimintaasi liittyvät lisenssit, kuten alkoholijuomat, ja sinun täytyy rekisteröityä valtion ja liittovaltion hallitukseen, jos aiot ottaa työntekijöitä.
Tarvittavat kohteet
-
Liiketoimintalupa
-
Kaupungin tai läänin terveyslupa
-
Alkoholin lisenssi
Ota yhteyttä valtion liikennelupa-alueeseen ja pyydä asianmukaista paperityötä rekisteröidäkseen yrityksen nimi ja hankkimaan liikennelupa. Sinun on myös suoritettava paperityöt ja maksettava palkkiot, jotta saat oman kaupungin tai läänin erityisoikeuden.
Jos aiot palkata työntekijöitä, ota yhteyttä liittovaltion hallitukseen ja pyydä työnantajan tunnusnumeroa. Kun tämä numero on rekisteröity, saat neljännesvuosittaiset ja vuosittaiset työsuhteen lomakkeet. Vähennä palkkasumman verot työntekijöiden palkkakirjoista, pidä tarkat tiedot heidän pidätyksistään ja lähetä lomakkeet ja maksut ajoissa.
Ota yhteyttä kaupungin tai läänin terveysosastoon ja kerro heille, että olet toiminut catering-palveluna. Jos rakennat omaa laitosta, pyydä tietoja koodeista ja hyväksytyistä laitteista. Katso nämä ohjeet, kun suunnittelet ja rakennat keittiötäsi. Kun laitos on valmis, täytä ruoanjalostajan lisenssihakemus ja maksa kyseinen maksu.
Noudata terveydenhuollon laitosmääräyksiä tunnollisesti, jotta säilytätte kaupallisen keittiön sertifioinnin. Terveystarkastaja vierailee laitoksessasi säännöllisesti tarkistaaksesi, että menettelyt ovat osaston ohjeiden mukaisia. Korjaa välittömästi kriittiset rikkomukset ja korjaa muut kuin kriittiset rikkomukset ennen tarkastajan seuraavaa vierailua.
Jos ateriapalvelumme palvelee alkoholia, sinun on ostettava tilapäinen viinilupa. Pennsylvanian viininvalvontalautakunta ylläpitää ennalta määrättyä alkoholijuomien kiintiötä, eikä se salli useamman kuin yhden lisenssin jokaiselle 3000 asukkaalle yhteisössä. Jos sinulla on vaikeuksia saada lisenssiä, sinulla on edelleen oikeus palvella alkoholia, jonka asiakkaasi ovat ostaneet osana catering-palvelua.
