Kaikkien yritysten, jotka tarjoavat ruokaa kuluttajille, on oltava Floridan osavaltion asianmukainen lisenssi sekä paikalliset läänin tai kaupungin hallitukset, joissa se toimii. Concession-perävaunuilla on liikkuvan luonteensa vuoksi lisäsääntöjä, joita niiden on noudatettava, mukaan lukien, että jokaisella perävaunulla, johon elintarvikealan yritys omistaa, on oltava oma lupa. Kun avaat konsession perävaunuliiketoiminnan Floridassa, on suositeltavaa, että aloitat vankan liiketoimintasuunnitelman, jonka avulla voit pysyä jäljellä ja ylläpitää eri lupavirastojen käytäntöjen noudattamista.
Kirjoita liiketoimintasuunnitelma, jossa kerrotaan, millaisia elintarvikkeita palvelette konsession perävaunustasi, kuinka monta perävaunua aloitat, mitä toimittajia hankit tarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia ja mistä saat tarvitsemasi varat ja välineet aloittaaksesi. Sisällytä suunnitelmaasi Floridan maantieteellisen alueen kartta, jota käytät, ja tietyt reitit, joita käytät perävaunun kanssa. Floridan osavaltion lisenssien / lupien lisäksi jokainen läänin tai kaupunki, johon teet toimintaa, tarvitsee myös lisenssejä / lupia, joten voi olla parasta aloittaa pienemmällä maantieteellisellä alueella ja laajentaa myöhemmin.
Etsi toimiluvan perävaunuliiketoiminnasta vastaava komissaari, jonka tehtävänä on toimittaa ja ostaa tai hankkia muutoin vähintään yksi käyttöoikeusperävaunu. Florida edellyttää, että mobiiliruokapalvelut palataan komissaaripaikalleen vähintään kerran päivässä, eikä yksityinen asuinpaikka voi toimia komissaarina. Kysy paikallisista ravintoloista, kirkoista, yhteisöasemista ja vastaavista paikoista, jos he vuokraavat sinulle tilaa kaupallisissa keittiöissä, jotta he voivat harjoittaa liiketoimintaa tai rakentaa uuden paikan.
Palkkaa arkkitehti tai rakennusalan ammattilainen, jotta voit luoda skaalattuja piirustuksia kommunistisen keittiötilasi ja toimiluvan perävaunusta. Ota yhteyttä paikalliseen maakunta- ja kaupunkialueiden kaavoitusviranomaisiin varmistaaksesi, että voit käyttää elintarvikealan yritystä suunnitellussa komissaarissa ja suunnitelluissa mobiilipaikoissa. Saatat myös joutua hankkimaan jäteveden käsittely- / hävittämisluvan komissarisi sijainnille.
Tiedosto "Doing Business As" tai DBA, nimi Floridan valtiosihteerin kanssa. Käytä tätä nimeä hakeaksesi liikennelupaa paikallisen läänin ja kaupunginhallituksen kanssa. Voit saada vain ehdollisen hyväksynnän yrityksesi lisensseille, kunnes olet saanut tarvittavat elintarvikeluvat, mutta sinun on esitettävä todisteet siitä, että olet aloittanut ainakin paikallisen toimiluvan.
Rekisteröi Florida Department of Revenue -yhtiön myynti- / käyttöverolupa. Jos palkkaat työntekijöitä, sinun on myös rekisteröitävä työnantajan tunnusnumero tai EIN IRS: llä. Käytä tätä numeroa työnantajan lähdeveron, työttömyysvakuutuksen ja työntekijöiden korvausvakuutusten maksamiseen.
Lähetä hakemus liikkuvan ruoan annostelua varten ajokortille, jossa on suunnitelmakatselu, Floridan liiketalouden ja ammatillisen sääntelyn osastolle Hotellit ja ravintolat. Hakemuksen mukana on oltava komissaarikomentajan ilmoitus, joka on täytetty komissaaripaikan omistajan / johtajan toimesta, kopiot kaikista tarvittavista lupastasi, valtion ja liittovaltion verotiedot sekä komissariaatin ja konsession perävaunun skaalatut piirustukset.
Valmistaudu tarkastusta varten Florida jako hotelleista ja ravintoloista. Tarkastuksen aikana tarkastetaan komissaarilaitosten ja toimiluvan perävaunun silmämääräinen noudattaminen, ja sinut haastatellaan elintarvikkeiden turvallisuuden, ruoanvalmistuksen ja käyttämiesi menetelmien avulla, joita käytät perävaunuliiketoiminnassa. Kun olet saanut lisenssin hyväksytyksi, saat ilmoituksen kirjallisesti. Jos se evätään, saat tietoa puutteiden korjaamisesta ja uudelleen soveltamisesta.
