Juice- ja smoothie-baareja avautuu kaikkialla - kuntosaleilla, lentokentillä, ruokakaupoissa, kahviloissa, ostoskeskuksissa ja college-kahviloissa. Nopea mehun myynti ja terveiden, luonnollisten tuotteiden kasvava kysyntä tekevät kuluttajamarkkinoista kypsät mehupalojen liiketoiminnalle. Jos ajattelet käynnistääksesi mehutangon liiketoiminnan, sinun on tutkittava markkinoita ja kilpailua ja hankittava tarvittavat luvat ja luvat. Saatat myös haluta harkita palkkaamalla konsultin, jolla on kokemusta auttaakseen asiakkaitaan luomaan onnistuneita mehuja ja smoothie-baareja, jotka auttavat yritystesi perustamisessa, strategisessa sijainnissa, koulutuksessa ja jatkuvassa tuessa.
Sijainti
Valitse suljetulle alueelle suuri liikenne-sivusto, jossa on todennäköisesti paljon janoisia ihmisiä, kuten kuntokeskus, kaupallinen alue tai yliopistokampus. Onko alueella muita mehupaloja tai ravintoloita? Mitä he myyvät ja kuinka paljon ja mitä voit tarjota, mikä on erilainen? Älä asenna kauppaa lähelle liikaa kilpailua. terveellisiä ruokailumahdollisuuksiaan tunnetun piirin valitseminen auttaa kuitenkin tuottamaan buzzia ja myyntiä.
Suunnittelu
Osta korkealaatuisia laitteita sekä hedelmä- ja vihannesten toimittajia. Harkitse ostoksia paikallisesti tai ostaa luomutuotteita. Säästät merenkulkuun, ja voit käyttää mainoksiasi ostamalla paikallisia ja orgaanisia kulmia. Se voisi antaa sinulle edun kilpailuunne. Paikallisten toimittajien käsitteleminen voi myös auttaa luomaan profiilisi kapealla markkinalla ja luomaan liikennettä myymälään.
Tee budjetti
Aseta budjetti, määritä hinnat ja määritä voittomarginaalin tavoitteet. Mikä hedelmämehun hintapiste pitää sinut kilpailukykyisenä ja kannattavana? Varmista, että yleiskustannukset antavat sinulle mahdollisuuden saada tarvittavia tuloja kestäväksi mehutuotteeksi. Jos rahoitussuunnitteluosuus pelottaa sinua, alan asiantuntemuksen ja kokemuksen omaava konsultti on arvokas voimavara ja voi käydä läpi prosessin.
Juice Bar
Millaista kokemusta haluat luoda asiakkaille? Kehitä visio mehu baari, joka sisältää myymälä ulkoa, sisustus näyttää, sisustus, väri, valaistus, opasteet, henkilökunta ja valikkokohdat. Oletko kahvila ja tarjoat myös ruokaa? Ajattele yrityksen nimeä, joka on tarttuva ja toimii näön kanssa. Aivoriihi kynällä ja paperilla ja näytä ajatuksesi liikekumppanille tai ystävälle, jotta saat uuden ilmeen, palautteen ja uusia ideoita.
