Rakkaus leivontaan, muutama hyvä resepti ja halu työskennellä omalla tavalla voi olla kannattavaa liiketoimintaa. Olitpa päättänyt leipoa yhtä tai useampaa asiaa, ei koskaan ole pulaa kuluttajien herkullisista leivonnaisista. Leivonnaiset ovat myös hyviä lahjoja missä tahansa tilanteessa, ja niitä voidaan myydä paikallisesti tai tehdä ja lähettää asiakkaille kaikkialla maassa. Kotisi leipominen auttaa sinua pitämään yleiskustannukset alhaalla ja mahdollistamaan liiketoiminnan aloittamisen osa-aikaisesti menettämättä jo saamiasi tuloja.
Tarvittavat kohteet
-
reseptit
-
ainekset
-
Leivonta-laitteet
-
Pakkaustarvikkeet
-
Tietokone
-
Internet-yhteys
-
Puhelin
Soita läänin terveysosastolle ja selvitä, mitä vaatimuksia leipomoliiketoiminnan käyttäminen on kotona. Joissakin valtioissa on vain vähän vaatimuksia kodin keittiöille, kun taas toisissa on laaja tarkastusvaatimukset. On joitakin valtioita, jotka eivät salli kotipesäkkeitä lainkaan, ellei siellä ole toista keittiötä ja se on täysin erillään kodin keittiöstä.
Harjoittele reseptejä. Haluat varmistaa, että sinulla on ne johdonmukaiset ja maistuvat joka kerta. Harjoittelu antaa sinulle aikaa vaihtaa reseptejäsi, jos haluat ja parantaa niiden makua ja ulkonäköä. Anna käytännön versiot ystävillesi ja perheellesi ja pyydä heidän palautetta.
Kerää laitteet. Yksi koti-leipomon tuomista eduista on se, että olet todennäköisesti jo saanut kaikki kohteet, joita tarvitset aloittaaksesi. Etsi käytettyjä laitteita käytetyistä myymälöistä ja luokitelluista mainoksista säästääksesi rahaa mihin tahansa muuhun, mitä sinun tarvitsee ostaa. Jos luulet, että tarvitset enemmän pannuja tai muita leivonnaisia, jotta voit leipoa irtotavarana, katso ravintoloista, jotka ovat olleet poissa liiketoiminnasta, tai selaa verkkokauppasivustoja. Jotkut huutokauppasivustot ovat erikoistuneet ravintolalaitteisiin.
Hanki ainekset. Voit ottaa yhteyttä paikallisiin ravintolatoimittajiin, paikallisiin viljelijöihin ja tukkukaupan lähteisiin, irtotuotteisiin, kuten jauhoihin, sokeriin ja muniin. Saatat joutua tilaamaan joitakin ainesosia, kuten suklaata ja vaniljaa, verkossa. Tai voit löytää haluamasi brändin jälleenmyyjän.
Investoi laadukkaisiin pakkausmateriaaleihin, kuten kakku- laatikoihin, käsitellä pusseja, nauhoja sitomaan kaikki ylös, tarrat. Tarrat voidaan suunnitella ja ostaa verkossa irtotavarana, samoin kuin laatikot ja pussit. Luo puhdas kuva maukkaista kotitekoisista kohteista.
Hinta on leivottuja tavaroita oikeudenmukaisesti, mutta älä aliarvioi niitä. Kotipakurin Jack McQuarrie'n mukaan "markkinoilla on nykyään niin paljon valmiiksi pakattuja ja koneellisesti valmistettuja ruokia, että aidosti suussa sulavat tavarat ovat tervetulleita avosylin kanssa. Jos se, mitä sinun täytyy myydä, on todella kysyttävää, älä pelkää kysyä lisähintaa siitä."
Markkinoi leivonnaisiasi. Kehitä verkkosivusto ja myy tuotteet verkossa. Voit myös myydä kohteita online-veneiden kautta. Jotkut suuret jälleenmyyjät hyväksyvät pienyritysten tuotteet luettelossaan. Aseta merkki tai magneetti autoon, mainostamalla yritystäsi. Mene maanviljelijöiden markkinoille tai käsityömessuille ja asenna se. Voit myydä tuotteita suoraan ja tehdä tilauksia useammalle tai räätälöityille tavaroille (esimerkiksi kakut). Otetaan näytteitä leipomoiden kohteista alueen ravintoloihin ja katso, ovatko ne kiinnostuneita ostamaan ja tarjoamaan leivonnaisia asiakkailleen.
