Miten avata leipomo ja deli. Jos haluat avata leipomon ja deli, on monia esteitä, jotka sinun täytyy voittaa ennen kuin ovesi avautuvat. Leipomon ja delin avaaminen on suuri tehtävä, mutta voit tehdä sen seuraamalla joitakin vaiheita varmistaaksesi, että olet suorittanut prosessin jokaisen osan.
Aivoriihi visioista leipomostasi ja deliäsi kohtaan. Mieti, millaisia elintarvikkeita aiotte palvella ja millaisia laitteita tarvitset. Tutki, miten saat elintarvikelupaa omalla alueella. Viimeistele visio, tai et voi edetä ilman, että sinun täytyy mennä takaisin ja täyttää suunnitelmasi reikiä.
Turvallinen taloudellinen tuki leipomolle ja deliä varten. Usein vaikein osa uuden yrityksen avaamisessa on saada asianmukainen taloudellinen tuki. Ota yhteyttä paikallisiin pankkeihin ja yritä turvata yrityslaina. Yritä myös saada pienyritysten lainaa hallitukselta.
Etsi paikka leipomolle ja deliä varten. Sijainnin tulisi olla paikka, jossa voit piirtää asiakkaita kadun liikenteestä ja jalka-liikenteestä. Matkailukohteiden, yliopistojen tai liiketoiminta-alueiden lähellä olevan alueen valitseminen on hyvä idea. Yritystilan on annettava sinulle riittävästi tilaa, jotta voit asentaa kaikki tarvitsemasi laitteet. Jos tarjoat istumapaikan, anna tilaa tuoleille ja pöydille. Kun olet vuokrannut sijaintisi, voit alkaa liikkua laitteissasi.
Osta uunit ja muut keittiövälineet ravintolalaitteiden toimittajalta. Burkett Restaurant Equipment and Supplies tarjoaa uusia ja käytettyjä leipomolaitteita edulliseen hintaan. Ostaa uunit, jääkaapit ja kaikki keittiötarvikkeet, joita tarvitset leipomosi avaamiseen. Voit myös vuokrata laitteen, jos sinulla ei ole rahaa ostaa sitä etukäteen.
Kehitä valikko. Päätä, mitä kohteita haluat myydä. Hanki ainekset omalta alueellasi olevalta elintarvikkeiden tukkumyyjältä. Käytä paikallista puhelinluetteloa useiden tukkukauppiaiden paikantamiseen ja tarjousten ottamiseen kullekin. Valitse toimittaja, joka pystyy tarjoamaan leipomon ja deli-tuotteen käynnistämiseen tarvitsemasi ainesosat ja elintarvikkeet.
Palkkaa henkilökunta. Jollei tämä ole perheyritys, tarvitset ulkopuolista apua. Hyvä paikka etsiä työntekijöitä on Monsterin verkkosivuilla. Lähettäkää työpaikkaasi saadaksesi apua uudelle leipomolle ja deli-leivonnalle. Hyvän leipurin ja vastuullisen henkilöstön palkkaaminen on avain liiketoiminnan menestykseen. Kun tiedät, kuinka paljon yleiskustannuksesi tulee olemaan, viimeistele valikkohinnat.
Valmistaudu avajaisellesi. Varmista, että kaikki laitteet ovat kunnossa. Onko suunnitelmat vastata asiakkaiden elintarvikkeiden tarpeisiin, vaihtelevat alhaisesta kysynnästä ja suuresta kysynnästä. Merkitse hinnat selvästi ja pidä uusi leipomo ja deli mahdollisimman puhtaana.
