Pohjois-Carolinan osavaltio asettaa tiukat säännöt elintarvikkeiden tuotannolle, mukaan lukien leipä ja muut leivonnaiset. Sinun on noudatettava näitä turvallisuusohjeita, jos haluat perustaa leipomon, mutta sinun on myös noudatettava liiketoimintayksikön perustamista koskevia sääntöjä. Valtion lakien lisäksi monilla maakunnilla on kaavoituslainsäädäntö, joka voi vaikuttaa kykyyn perustaa leipomo. Kun olet neuvotellut byrokratian onnistuneesti, sinun on päätettävä, millaisia tuotteita haluat paistaa ja sinun on kehitettävä liiketoimintasuunnitelma.
Kirjoita liiketoimintasuunnitelma. Voit käyttää omaa rahaa, muiden sijoittajien rahaa tai lainattuja varoja leipomosi alkukustannusten kattamiseen. Sinun on kirjoitettava liiketoimintasuunnitelma, jonka mukaan todennäköiset tulot ja kulut voivat varmistaa, että sinulla on tarpeeksi rahaa, jotta leipomo saadaan käyttöön. Sinun tulee ottaa yhteyttä myyjiin ja saada lainausmerkkejä laitteista, kuten uunista ja astioista, sekä tarjouksista, kuten jauhot ja sokeri. Voit myös puhua pankeille saadaksesi tietoa aloittavien leipomoiden rahoitusmahdollisuuksista.
Valitse leipomosi sijainti. Pohjois-Carolinan lain mukaan sinulla on mahdollisuus käyttää liiketoimintaa kaupallisessa paikassa tai kotona perustuvana liiketoimintana. Sinun on kuitenkin varmistettava, että paikka, jota aiot käyttää, täyttää saniteetti- ja turvallisuusstandardit, kuten osavaltion, maakunnan ja maakunnan lainsäädännössä on kuvattu. (Katso resurssit) Sinun on otettava yhteyttä maatalouden ja kuluttajapalvelujen osaston lähimpään toimistoon ja järjestettävä yrityksesi tilojen tarkastus ennen toiminnan aloittamista.
Sinun on rekisteröitävä yrityksesi yhtiö, yksityisyritys tai muu oikeushenkilö, jolla on North Carolina Division of Corporations. Sinun on hankittava työnantajan tunnusnumero yritykselle sisäisen tulopalvelun toimesta. Voit käyttää liiketoimintaa sosiaaliturvatunnuksesi sijasta EIN: n sijasta, jos käytät yksityishenkilöä.
Päätä resepteistäsi ja aloita leivontatuotteita. Tuotteesi on toimitettava testausta varten sellaisessa laitoksessa, kuten North Carolina State Universityn elintarvike-, bioprosessi- ja ravitsemustieteiden laitoksella. Testaus paljastaa leivottujen tavaroiden ravintoarvon, ja sinun on sisällytettävä nämä tiedot elintarvikepakkauksista Pohjois-Carolinassa.
Tilaa leivottujen tuotteiden tarrat ja pakkaukset. Pakkauksessa on oltava ravitsemukselliset tiedot sekä tuotteen nimi, nettopaino, yrityksen nimi, yrityksen osoite ja luettelo ainesosista.
Ota yhteyttä jakeluyhtiöihin ja markkinointiyrityksiin ja tee järjestelyjä, joilla voit levittää ja mainostaa leivonnaisiasi. Sinun tulisi harkita erikoistarjousten suorittamista, kun aloitat toiminnot, jotta voit luoda nopeasti asiakaskunnan.
vinkkejä
-
Leivonnaiset ovat erään tyyppisiä vähäriskisiä tuotteita, joita voit valmistaa kotona Pohjois-Carolina-lain nojalla. Et kuitenkaan voi tuottaa kotimaasi maitotuotteita tai elintarvikkeita, jotka sisältävät lihaa tai siipikarjaa. Siksi sinun pitäisi vuokrata kaupallinen kiinteistö, jos aiot myydä tavaroita, kuten lihapiruja, tai haluat valmistaa kermavaahtoa tai muita maitotuotteita.
Varoitus
Yritykset, mukaan lukien leipomot, tarkastetaan säännöllisesti liittovaltion ja valtion tarkastajilta. Saatat kohdata sakkoja tai muita seuraamuksia, jos syötät ruokaa väärin, rikotte turvallisuusstandardeja tai myydät kiellettyjä esineitä. Siksi sinun on tarkistettava huolellisesti valtion ja liittovaltion liikelainsäädäntö ennen kuin laajennat tuotevalikoimaansa tai muutat toimintatapojasi.
