Oman yrityksen aloittaminen voi olla sekä pelottava että jännittävä yritys. Monille pienet elintarvikealan yritykset ovat elinikäisen unelman tulos, ja toiset ovat tuoreita yrittäjyyttä aloittavia yrityksiä. Pienet elintarvikealan yritykset muodostavat suurimman osan maailman yksityisomistuksessa olevista yrityksistä riippumatta siitä, että yleisö on kiinnostunut. On monia tapoja mennä oman kaupallisen unelmiesi muotoiluun. kuitenkin, mitä kaikki pienet elintarvikealan yritykset tarvitsevat aloittaa, on tuote ja intohimo.
Luo erikoiskuva. Maailmassa on jo miljoonia elintarvikealan yrityksiä; mikä tekee sinusta erottuvan? Erikoistuote, teema, tarina, kuva, resepti tai näkökohta, joka eroaa normistosta, on ratkaisevan tärkeä pienen elintarvikealan liiketoiminnan kehitysvaiheessa. Suurin osa yksityisistä yrityksistä on rakkautta, joka on kasvanut henkilökohtaisista markkinarakoista.
Valitse paikkakunta. Kaikki tuotteet eivät ole markkinoitavia kaikissa paikoissa; Ranskalainen suklaakauppa merkitsisi paikallisille vähän, jos se avattaisiin Pariisissa, mutta se kiinnittäisi varmasti huomiota Bostoniin tai Denveriin. Internet- ja postimyyntiyritykset ovat samanlaisia tässä mielessä; kuinka pitkälle tuotteet lähetetään? Alueellisesti, kansallisesti tai kansainvälisesti? Tuotteen liikkuvuus perustuu tarpeeseen; valitse sijainti, josta ei ole tarjottavaa.
Hanki tuote ulos. Kaikkien täytyy alkaa jonnekin. Monet pienet elintarvikealan yritykset saavat alkunsa pienviljelijöiden markkinoilla tai paikallisten gourmet-markkinoiden toimittajina. Useimmissa kaduilla tai julkisilla markkinoilla sijaitsevat vuokrat vuokrataan kausittain ja täyttyvät yleensä nopeasti. Ota yhteyttä paikallisiin maanviljelijöiden markkinoihin yksittäisten asetusten osalta; monet vaativat lupien ostamista.
Kerää palautetta. Kuuntele kuluttajan vastaus, positiivinen ja negatiivinen. Positiivinen palaute voi usein antaa tarvittavaa energian ja luottamuksen lisääntymistä, ja kriittinen palaute voi auttaa parantamaan tuotetta. Hintojen määrittämiseksi on viisasta verrata sekä suurten että pienten tuotteiden kilpailijoita. Myynnin ensimmäiset kuukaudet osoittavat, onko tuotteella liian korkea tai liian alhainen ostohinta.
Tee se lailliseksi, hanki sertifioitu. Sekä Yhdysvalloissa että monissa muissa maissa on laitonta myydä ruokaa, joka on luotu keittiössä, jota terveystarkastaja ei ole sertifioinut. Jos tuotteen valmistus tehdään kotona, tarvitaan tarvittavia kaupallisia keittiöelementtejä, jotta ne voidaan sertifioida. Samoin on tarpeen, että kaupallinen keittiö on sertifioitu.
Aloita mainonta. Nykyään sosiaalisen median työkalut ja Internet ovat mainonnan helpoin ja tehokkain muoto. Blogit, foorumit, yritysverkkosivusto, Facebook, Twitter ja jopa mainostila, kuten Google Adwords, auttavat saamaan sanan. Visuaaliset kuvat ovat ratkaiseva tekijä tuotteiden mainonnassa; logot, nimet ja pakkausmallit voivat olla joko itse luotuja tai graafisen suunnittelijan käsissä.
Päätä liiketoimintasuunnitelma. Mikä on pitkän aikavälin liiketoimintasuunnitelma; Onko joskus kasvaa Internet-liiketoiminnasta fyysiseen? Aikooko se laajentaa työntekijöiden tarvetta? Muotoile realistisia tavoitteita, jotka sopivat taloudellisiin kykyihisi, ja ota yhteyttä ammatillisiin neuvoja liiketoiminnan mentoreilta.
Tee siitä todellisuutta. Pienyrityksen aloittamiseen ei tarvita miljardia dollaria, ensisijainen tekijä onnistuneen pienten elintarvikeliiketoimintojen käynnistämisessä ja ylläpitämisessä on ajaa ja intohimo siihen, mitä teet. Kaikki muu seuraa.
