Ravintolavalikon tekeminen. Ravintolan lisäksi ravintola on toiseksi tärkein osa. Loppujen lopuksi valikko kertoo ihmisille, mitä palvelet. Se auttaa myös asettamaan ravintolan sävyn ja toimimaan tärkeänä markkinointivälineenä. Näin voit suunnitella ravintolavalikon tyylisi ja budjettisi mukaan.
Tarvittavat kohteet
-
Elintarvikkeet ja hinnat
-
Tietokone- ja suunnitteluohjelmistot
Tee ruokalista, jonka ravintolasi palvelee, ja kuinka paljon veloitat kustakin. Järjestä valikkovaihtoehdot tietysti ja päättää järjestyksen, jonka haluat kunkin vaihtoehdon näkyvän. Muista, että edullisimmat tuotteet tulevat yleensä ensin.
Avaa valikkosuunnittelumalli suunnitteluohjelmistossa. Useimmissa ohjelmissa on ravintolavalikko. Yritä ladata Microsoft Publisherin tai Adobe InDesignin kokeiluversio Internetistä ja käyttämällä jotakin näistä malleista.
Valitse fontti ja kirjoita valikkokohdat. Mitä kaarevampi fontti, sitä tyylikkämpi ravintola näyttää. Käytä yksinkertaisia ylös- ja alas-fontteja vähemmän hienostuneille ravintoloille. Tee kohteen nimi lihavoituina vasemmalla ja aseta hinta pienempään, sitomattomaan fonttiin oikealla puolella.
Valitse valikon värit. Yleensä sinun pitäisi jäljitellä ravintolan sisustuksen värejä. Kultaa pidetään tyylikkäinä, ja kirkkaat värit, kuten perusvärikynän laatikot, ovat tyypillisesti vähemmän hienoja.
Lisää kuvia valikkoon. Yksinkertainen kuva tai muotoilu valikon etuosassa saattaa olla kaikki mitä tarvitset. Voit halutessasi lisätä kuvia ruokalajeista valikossa tai koristella sitä muilla tavoilla viivapiirroksella. Pelaa eri vaihtoehdoilla, kunnes saat mielenkiintoisen ja sopivan suunnittelun. Yleensä valikon valokuvat tekevät valikosta vähemmän tyylikäs.
Hanki valikko tulostettuna. Voit tulostaa sen itse tai siirtyä paikalliselle tulostimelle, jolloin ravintolasi valitaan erikoispaperille. Voit myös tulostaa ja koota valikot valikkojen tulostuspalveluun verkossa.
