Kun omistat catering-liiketoimintaa, olet ostamassa tarvikkeita, työskennellyt asiakkaiden kanssa tapahtumajärjestelyissään ja yrittänyt varmistaa, että kattatte kaikki sopimuksen yksityiskohdat. Kiireisen aikataulusi aikana sinun täytyy tehdä aikaa uuden yrityksen rumputtamiseksi. Yksi tapa, jolla voit tehdä uuden liiketoimintametsän helpommaksi, on luoda tehokkaita ravitsemuslehtisiä. Hyvä catering-esite luo pitkälle kiinnostusta kiinnostuneille asiakkaille ja asettaa sinut sulkeutumaan ja lisää toisen asiakkaan luetteloon.
Sanamuoto
On monia asioita, joita ihmiset etsivät catering-esitteessä. Jotkut ihmiset ovat kiinnostuneita ruokaesityksestäsi, jotkut ovat kiinnostuneita hinnoittelustasi ja toisten täytyy nähdä tarjoamasi valikko. Keskivertokuluttaja ei aio lukea paljon yksityiskohtaisesti esitteessä, ja siksi sinun pitäisi pitää sanamuotosi tiivis ja täsmällinen. Käytä lyhyitä lauseita, jotka koostuvat vain niistä olennaisista sanoista, joita sinun tarvitsee tehdä.
kuvat
Catering on yritys, jossa ihmiset etsivät esityksensä tapahtumassaan. Sinun pitäisi palkata ammattilainen valokuvaaja työskentelemään kanssasi ruoan esittelytaitojesi kuvissa. Käytä vain laitteita, joita käytät, ja käytä ruokaa, joka on valikossa. Et halua sisällyttää kuvia elintarvikkeista tai asetuksista, joita et voi luoda uudelleen asiakkaan tapahtumassa. Kuvat voivat olla erittäin voimakas ja vakuuttava markkinointiväline ravintolapalveluille.
Rakenne
Yksi asioista, jotka asiakas saa esitteestäsi, on organisatoristen taitojesi tunne. Ravintolan on oltava hyvin järjestetty. Tapaamiselle asetetaan määräajat, ihmiset puhuvat ja useita asioita, jotka täytyy mennä oikealle, jotta tapahtuma onnistuisi. Jos haluat järjestää esitteen oikein, käytä yhtä sivua jokaisen aiheen, kuten hinnoittelun, valikon, esitysvaihtoehtojen ja kokemusten, osalta. Varmista, että sivujen sivut näkyvät siistinä ja järjestettyinä sarakkeisiin ja riveihin. Tee esitteesi helposti luettavaksi, ja asiakkaasi alkavat nähdä tärkeitä organisatorisia taitojasi.
