Sappi on paksu ruoansulatusneste, joka on varastoitu sappirakon sisään. Sitä käytetään hajottamaan rasvat ruoansulatuksen aikana ja muuttamaan ne rasvahappoiksi - aineeksi, joka voi imeytyä ruoansulatuskanavaan. Sappi koostuu suurelta osin kolesterolista, sappisuoloista, vedestä ja bilirubiinista, joka on punasolujen tuote. Lääkäri on saattanut neuvoa syömään enemmän choleretic-ruokaa (sappia stimuloivia) elintarvikkeita osana hoitoa. Ota yhteys lääkäriin, ennen kuin teet muutoksia tavalliseen ruokavalioon.
Juo tuoretta puristettua sitruunamehua kuumalla vedellä aamukahvin sijaan. Sitruunamehu on erinomainen tapa puhdistaa maksa, vatsa ja suolet; se edistää sappivirtausta ja maistuu myös hyvin. Sitruunamehun hapokas maku voi auttaa hieman korvaamaan kahvin kofeiinipotin.
Syö hedelmiä runsaasti antioksidantteja aamiaiseksi. Yhdysvaltain maatalousministeriö Tuffs Universityssä totesi, että luumut, rusinat, mustikat, karhunvatukat, mansikat olivat kaikki antioksidantteja. Lisää joitakin näistä hedelmistä tavalliseen aamiaisjauhoon tai nauttia omasta kulhosta.
Sisällytä enemmän artisokkia tavalliseen lounasaikaan. Tämä vihannes on syönyt Rooman aikakauden jälkeen, ja sen tiedetään hyötyvän ruoansulatuksesta, maksasta ja sappirakosta. Artisokat ovat choleretic, parantavat sapen tuotantoa ja mahdollisesti maksan tai sappirakon epämukavuutta. Artisokat voidaan helposti sisällyttää moniin yleisiin resepteihin, kuten pastoihin ja kakuihin.
Seuraavan kerran kun keität punajuuret, tallenna vehreät vihreät yläosat. Pesun jälkeen sokerijuurikkaanlehdet voidaan sisällyttää salaattiin tai keitetyt tai höyrytettävät, jotta ne voivat nauttia maksaystävällisestä päivällisestä. Kuten artisokka, sokerijuurikkaan lehdet ovat hyvä sappituotannon stimuloimiseksi. Muut katkera lehtiset salaatin vihreät ovat myös suuria maksaasi.
Lisää runsaasti valkosipulia illalliseksi. Valkosipuli sisältää allisiinia, rikkipohjaista yhdistettä, joka tarvitaan terveen maksan ylläpitämiseen. Se auttaa myös elimistöön hajottamaan elohopeaa ja joitakin elintarvikelisäaineita. Myös sipulit parantavat sappituotantoa.
