Henkilöiden, jotka ovat kiinnostuneita saamaan bartending-lisenssin sertifioinnin avulla, tulisi etsiä hyvämaineinen bartending-koulu, jonka akkreditointi on jatkokoulutuksen akkreditointi. Hyvä bartending-koulu voi liittyä myös American Bartending Associationiin, Better Business Bureauiin ja Yhdysvaltojen Bartenders Guildiin. Tällaiset koulut auttavat oppilaita noudattamaan alkoholin huoltoa ja myyntiä koskevia valtion ja paikallisia lakeja. Yksilöiden olisi määritettävä kaupungin, läänin ja valtion vaatimukset bartending-lisenssille, koska vaatimukset vaihtelevat sijainnin mukaan.
Sertifikaatti Bartendingissa
Bartending-sertifikaattiohjelmat tarjoavat tarvittavaa koulutusta niille, jotka ovat kiinnostuneita pääsemään vieraanvaraisuuteen, tai ammattilaisille, jotka jo työskentelevät siellä. Ohjelman osanottajat oppivat erilaisia käytännön taitoja, mukaan lukien alkoholijuomatyyppien valmistelu, baarin varastointi ja asiakaskunnan rakentaminen. Ohjelmat opettavat myös tietoa alkoholia säätelevistä laeista ja vinkkejä hallitsemattomien asiakkaiden hallintaan.
Edellytykset ja kurssit
Bartending-sertifikaattiohjelmaan osallistumisen edellytys on lukion tai GED-todistus. Tyypillisesti barting-ohjelmat koostuvat vain yhdestä tai kahdesta kurssista ja kestävät yleensä yhdestä kolmeen viikkoa. Aiheita ovat baarinvalmistelu, alkoholia palvelevat lait, mykologia ja reseptit, turvallisuus ja sanitaatio sekä yleistä tietoa viinistä, väkevistä alkoholijuomista ja oluesta. Koulutus- ja interventiomenettelyt alkoholipalvelimille, Learn2Serve-verkkokoulutus ja ServSafe National Restaurant Associationin opetussäätiössä ovat kolme tärkeintä alkoholitodistusohjelmaa USA: n Bartending Schools -sivuston mukaan.
Jatkokoulutus
Baarimiehet, jotka haluavat tulla esimiehiksi tai omistamaan omat baarit, voivat saada yhdistetyn tutkinnon juomien ja elintarvikkeiden hoidossa. Koulutettu tutkinto opettaa opiskelijoille myyntiä, henkilöstöhallinnon taitoja ja asiakaspalvelua. Baarihallinnon lyhyen aikavälin ohjelmat ovat saatavilla joissakin bartending-kouluissa ja kestävät yleensä 12 viikkoa. Nämä ohjelmat lisäävät uskottavuuttasi baarimestarina, jotta voit hakea lisää työnantajia ja tarjota sinulle olennaista koulutusta.
työllisyys
Yhdysvaltain työtilastotoimisto (BLS) luokittelee baarimikot elintarvike- ja juomapalvelimiksi ja ilmoitti 10 prosentin työllisyyskasvun tällä alalla vuosien 2008 ja 2018 välisenä aikana. Tämä on hyvä uutinen baarimiehille, koska työpaikkojen odotetaan olevan myönteisiä, BLS. BLS ilmoitti myös, että baarimiehen keskipalkka on vuonna 2008 18 350 dollaria vuodessa. Peruspalkan lisäksi palkitot saavat myös merkittäviä ja määrittämättömiä tuloja vinkeistä.
