Se on herkullinen ja kermainen. Yhtä vastustamaton kuuma päivä heinäkuussa, kun se on joulukuussa, kun jäätelö, jonka olet ilmoittanut liian lihakseksi, ei ole jälkiruoka. Jos olet löytänyt itsesi vahatonta runoutta jäädytetystä jogurtista, niin usein ymmärrät, että olet aloittanut etsimäsi liike-elämän idea, noudata varovaisuutta. Tämä on yksi yritys, joka voi jäädyttää omaisuuttasi, jos et ota huomioon niitä ihmisiä, jotka ovat olleet siellä ja tehnyt sen.
Mene jogurttiliiketoimintasi silmiin auki. Jogurtia pidetään trendiruokana, joka on suosittu, koska TCBY: n kaltaiset yritykset aloittivat toimintansa 1990-luvulla. Jogurtti kekseli itsensä uudelleen terveys- ja painotietoisille ruokailijoille, ja se myydään usein ihmisille, jotka etsivät "vähärasvaisia, rasvattomia, gluteenittomia ja jopa laktoositon" herkkuja. Chenoa Farnsworth kertoo Farnsworth Consultingista: ”Tällaiset trendit yritykset pelkäävät minua aina, koska on vain paljon kustannuksia vain yrityksen perustamiseksi.” Huomioi varoitus.
Keskity sijaintiin. Lue tarina sellaisesta yrittäjästä kuin sinä, jonka kiinnostus jogurttiyrityksen käynnistämiseen Keniassa maksoi suurta aikaa (ks. Resources), koska hän teki kotitehtävänsä. Hänen ponnistelunsa johtivat vähittäismyymälöihin ja supermarkettien sijoitteluun, kun hän pyrki esittelemään kohtuuhintaista ja terveellistä kohtelua Kenian työväenluokkaan. Tunnistaminen lähiöissä, jotka palvelevat hyväpalkkaisia ostajia, joilla on maku terveille herkuille, voivat olla paikka, josta haluat aloittaa.
Nosta varoja vastaamaan tavoitteitasi. Vähittäiskaupan jogurttikauppaan tarvittavat käteisvarat voisivat kääriä varoja valmistus- ja jakelukeskuksen avaamiseen. Stonyfield Organic Jogurtin omistajat halusivat omaa tehtaansa, tekivät kotitehtävänsä ja oppivat, että niiden tehtaan käynnistys maksaa 529 500 dollaria. Voit nostaa sellaista rahaa, jota tarvitset tietylle jogurttiyrityksellesi, lähestyessä paikallisia pankkeja, pääomasijoittajia ja lainanantajia, joilla on vankka liiketoimintasuunnitelma todistaa, että konsepti on enemmän kuin herkullinen fantasia. Luotonantajat ovat erityisen kiinnostuneita kilpailukykyisistä analyyseistä - jos jogurttiyrityksesi on ainoa peli kaupungissa, saatat saada ylimääräisiä vaurioita siitä, että ajatus syntyi.
Luo suhteet alueen meijereihin saadaksesi tuoretta maitoa ja kermaa, joka sinun täytyy tehdä jogurtteihisi. Sopii myös tuoreisiin hedelmiin ja aromeihin erikoistuneiden ruoka-alan toimittajien kanssa, jotka sekoitetaan jogurtin luomiseen. Hakea lisenssejä ja antaa valtion ja kuntien hallituksille toimeksiannon ruoanvalmistusyrityksille ja luo ainutlaatuinen myyntitarjous (USP) - yksi oman jogurttiyrityksen ominaisuus, joka erottaa sen karjasta.
Vuokrata rakennuksen ja ostaa laitteita. Itsepalvelun jogurttikoneet ovat keskimäärin noin 16 000 dollaria. Kaupalliset jäähdytyslaitteet, LVI-päivitykset ja ammattikäyttöön suunnattu jogurttia valmistava keittiö on erittäin kalliita, joten kannattaa harkita korjattujen laitteiden ostamista. Suojaa jogurttiliiketoimintaasi ostamalla riittävästi vakuutuksia kiinteistöjen korvauskustannusten kattamiseksi, ja koska kaikenlaiset ihmiset eivät kykene vastustamaan herkullista jogurttiasi, lisää paremmin vastuun kattavuus kattamaan kaikki mahdollisuudet - kuten laktoosi-intoleranttinen lapsi, joka toteaa, että koska se ei ole jäätelöä, se on turvallista syödä.
