Vaikka on olemassa useita onnistuneita kotiin perustuvia yrityksiä, evästetoiminnan aloittaminen kotoa edustaa ainutlaatuisia haasteita. Kuluttajien suojelemiseksi elintarvikkeiden aiheuttamilta sairauksilta Floridan osavaltiolla on lakeja, jotka koskevat kotipohjaisia leivontayrityksiä. Paikallinen lääninhallitus voi lisäksi asettaa alueellisia tai lupajärjestelyjä, jotka perustuvat kotiin. Näin ollen on välttämätöntä tutkia asianmukaisesti lakeja tiettyyn paikkaan ennen aloittamista. Jos sinulla on kysyttävää, ota yhteyttä paikallisiin viranomaisiin tai Small Business Administrationiin.
Kehitä tuotetta. Kerää tai luo evästeiden reseptejä ja testaa niitä. Kun olet valinnut reseptejä, joita haluat myydä, koota ne ja aineet luetteloon sekä tietueistasi että toimittaa asianmukaisille lupa- tai tarkastusvirastoille.
Luo liiketoimintasuunnitelma. Selvitä, miten käytät yritystäsi - olipa kyseessä sitten verkossa tai myymällä paikallisille myymälöille - mitä mainos- ja kirjanpitomenetelmiä käytätte ja rahoituslähteitäsi.
Valmistele keittiö. Tämä voi vaatia laajaa nykyisen keittiötilan uudistamista, koska vaikka Florida sallii yksilöiden tehdä ruokapalveluyrityksiä kotoa, elintilojen on oltava täysin erillään alueesta, jossa ruoka valmistetaan. Lisäksi keittiön on täytettävä kaikki terveys- ja turvallisuusvaatimukset, jotka on asetettu Floridan maatalous- ja kuluttajapalveluiden osastolle tai FDACS: lle.
Vaihtoehtoisesti voit halutessasi vuokrata olemassa olevan kaupallisen keittiön käytön leipomalla ja paketoimalla evästeet ja suorittamalla loput liiketoimintasi kotoa. Niin kauan kuin keittiö täyttää edelleen FDACS-säännöt elintarvikealan keittiölle, voit hyödyntää kaupallista keittiötä paikallisessa kirkossa, yhteisökeskuksessa tai ravintolassa.
Rekisteröi yrityksesi nimi paikallisen lääninhallituksen kanssa ja hae liikennelupaa. Huomaa, että leipomoyritysten ei tarvitse hankkia valtion liikennelupaa, vaan heidän on saatava toimintalupa FDACS: ltä ennen kuin niiden läänin liikennelupa myönnetään.
Hakee myyntiveron lupaa ja liittovaltion työnantajan tunnusnumeroa Floridan tulojen osastolta ja IRS: ltä, mikäli liiketoiminta on jokin muu kuin yksityisyritys. Jos se on yksityisyritys, voit käyttää yksilöllistä sosiaaliturvatunnusta.
Hanki käyttölupa FDACS: ltä. Sinun on toimitettava evästetoiminnan lisensointiin liittyvät tiedot, todisteet siitä, että olet rekisteröinyt yrityksesi Florida Department of Revenue -yksikössä, ja kaikki muut asiakirjat, joita virasto pyytää, kun olet lähettänyt hakemuksesi. Avaustarkastus on suunniteltu ja keittiön tarkastuksen perusteella sinulle annetaan lupa käyttää evästeliiketoimintaasi tai antaa luettelon puutteista, jotka on korjattava terveyssäännösten noudattamiseksi.
Kun olet saanut asianmukaisen lisenssin, aloita mainostaminen ja liiketoimintaa. Luo verkkosivusto, jolla voit mainostaa yritystäsi ja tehdä tilauksia asiakkailta, ottaa mainoksia paikallisissa julkaisuissa ja harkita ilmaisten näytteiden tarjoamista paikallisille yrityksille tai ravintoloille.
