Kun uusi ravintola avautuu kaupungissasi, paikallinen sanomalehti antaa usein reportterille kirjeen. Ravintolan omistajat viettävät paljon aikaa, rahaa ja vaivaa luoda laitos, joka valittaa suojelijoille. Valikosta sisustukseen huoltohenkilöstön pätevyyteen, jokaisen komponentin on toimittava hyvin, jotta ravintola on onnistunut.
Haastattele ravintolan omistajaa tai johtajaa. Tutustu avainhenkilöiden taustaan. Kysy ravintolan nimen alkuperästä ja sen tyylistä ruokaa.
Tapaa ravintolan kokki. Selvitä hänen pätevyydestään ja missä hän opiskeli. Mene keittiömestarin valikon läpi ja kysy häneltä hänen allekirjoitustarjojaan.
Kerää muita asiaankuuluvia tietoja profiilisi käyttämästä ravintolasta. Tiedä oikea osoite ja käyttötunnit. Selvitä, jos ravintola suunnittelee mainospäiviä, kun se sisältää tai alentaa erilaisia valikkokohtia. Kysy, jos ravintola käyttää Facebookia tai Twitteriä yhteydenpitoon yleisön kanssa.
Kirjoita profiilisi, jotta lukijat voivat oppia lyhyen historian ravintolasta, sen omistajista ja pääkokista sekä sen valikkotoiminnot ja sosiaalisen median suunnitelmat.Sisällytä myös haittoja tai alueita, joilla uuden ravintolan on parannettava.
