Oletko koskaan unelmoinut avata oma aito höyrysauna-ravintola? Kerää parhaat grilli-reseptit ja noudata näitä vaiheittaisia ohjeita, jotta unelmiesi todellisuutta.
Tarvittavat kohteet
-
Maa (vuokrattu tai ostettu)
-
Rakennus, jossa on WC ja keittiö
-
Lapio
-
Pit-kansi
-
Tiilet tai lohkareet
-
Puulastut
Osta tai vuokraa maata rakennuksella, joka voi toimia ravintolana. Voit myös vuokrata tai ostaa maata ja rakentaa ravintolasi tyhjästä. Rakennus tarvitsee keittiön, jossa voit valmistaa ei-grillipaikkoja ja pitää liha lämpimänä sen jälkeen, kun se on poistettu kuopasta. Tarvitset myös vessoita ja ruokailutilaa, jos ravintola tarjoaa paikan päällä ruokailua.
Rakenna kuoppa. Päätä kuopan koko sen mukaan, kuinka paljon lihaa aiot valmistella kerrallaan. Voit halutessasi rakentaa useamman kuin yhden kuopan. Kuopan tulisi olla vähintään kolme metriä pitkä ja kolme jalkaa leveä. Jos haluat kokata suurempia määriä lihaa tai koko hog, tarvitset paljon suuremman kuopan. Kaivaa reikä. Harkitse kuopan vuoraamista tiili- tai säkkilohkojen avulla puhtauden säilyttämiseksi.
Valmistele kuoppa ruoanlaittoon. Tarvitset kannen puusta tai metallista valmistetulle kuopalle. Sen tulisi olla kuopan reikää suurempi ja varustettu kahvoilla, jotta se voidaan siirtää kypsennyksen aikana. Harkitse koko kuoppa-alueen kattamista katolla tai kotelolla, jotta voit kokata missä tahansa säässä.
Täytä kuoppa puuhakkeilla. Puuhake ovat polttoaineena grilliä ruoanlaittoon. Tarvitset aina kasa siruja aina. Cedar on suositeltavaa. Pelimerkkien tulisi tulla kuopan pinnan sisäpuolelle, ellei kypsennä koko sikaa ja tarvitset lisää tilaa kuoppaan.
Asenna kuoppa lihan telineeseen. Osta tai tee metalliteline pitämään lihaa ruoanlaittoon kuoppaan. Telineen tulisi istua puulastujen yläpuolella, ja sen pitäisi olla irrotettava, jotta voit ladata lastuja ja puhdistaa kuopan.
Cook grilli. Kun tulipalo on meneillään, aseta liha telineeseen ja sulje kansi aloittaaksesi prosessin. Noudata reseptisi kypsennysaikoja ja muita yksityiskohtia varten.
Avoin yrityksille. Kun kuoppa on rakennettu ja toimii oikein ja valikko on kehitetty, on aika avata liiketoiminta.
vinkkejä
-
Varmista, että ravintola täyttää kaikki paikalliset rakennus- ja terveyssäännöt.
Varoitus
Ohjaa tulipaloa ja kiinnitä huomiota polttovaroituksiin.
