Tässä vaikeassa taloudessa monet ihmiset etsivät tapoja laajentaa tulojaan ja varmistaa taloudellisen vakauden. Jos olet hieno kokki ja ihmiset nauttivat ja odottavat tekemiäsi jälkiruokia, ehkä jälkiruokapalveluliiketoiminnan aloittaminen on sinulle. Muista, että mitään kannattaa tehdä oikein. Aloita siis oikea jalka ja onnistut pitkällä aikavälillä.
Tarvittavat kohteet
-
Ainutlaatuisia reseptejä
-
Käyntikortteja
-
Liiketoimintalupa
-
Vastuuvakuutus
-
Täysin varusteltu keittiö
Dessert Catering -liiketoiminnan käynnistäminen
Isäntä jälkiruokajuhlat ystäville ja kokeile heitä ainutlaatuisia reseptejä. Katso, mitkä ovat osuma ja mitkä ovat dud. (Kuitenkin, jos olet valmistanut jälkiruokia usean vuoden ajan, tiedät jo, mitkä ovat väkijoukkojen miellyttäjiä.) Käytä ystävien palautetta perustana ensimmäisille resepteille, joita käytät asiakkaiden kanssa. Hävitä käyntikorttisi ystävillesi ja pyydä heitä antamaan heidät myös ystävilleen.
Tarkista puhelinluettelosta tai paikallisista kaupungin Web-sivustoista paikalliset catering-yritykset. Pyydä jokaista yritystä ja kysy heiltä, haluavatko he ulkoistaa jälkiruoka-toiminnonsa. Sinun on todennäköisesti annettava kopio yrityksesi lisenssi- ja vastuuvakuutuslomakkeista, jotta voit työskennellä näissä yrityksissä.
Käytä kodin keittiötäsi, joka on toivottavasti jo täysin varustettu kaikilla tarvitsemillasi välineillä, jotta voit luoda näytteitä potentiaalisille asiakkaille ja catering-yrityksille.
Kun olet saanut vankan pohjan asiakkaillesi catering-yrityksestänne ja ystävillesi, aloita mainonta paikallisten aikakauslehtien kautta ja laajenna sitten Internet-mainoksiin. Jos sinulla on jokin erityinen jälkiruoka, että jokainen rakastaa - sellainen tietty kakku tai ainutlaatuinen hääkakku - tee tämä kohde mainoksesi painopisteeksi.
Älä koskaan lakkaa pyytämästä uutta liiketoimintaa. Jätä käyntikorttisi kaikkiin paikkoihin, joihin lopetat - ruokakauppa, kampaamo, hammaslääkäri ja paljon muuta. Varmista, että kaikki tiedätte ovat täysin tietoisia siitä, mitä teet elantonsa puolesta. Haluat olla etunimi, jonka he ajattelevat, kun he tarvitsevat erityistä jälkiruokaa.
vinkkejä
-
Kuka tahansa voi leipoa kakun, mutta joku, jolla on lahjakkuutta, tekee kakun näyttämään siltä kuin se tuli suoraan Southern Living -lehdestä. Varmista, että luodaan tuote, joka ei vain maistu hyvältä, vaan näyttää hyvältä. Kuva on kaikki.
Varoitus
Yksi tyytymätön asiakas kertoo yrityksellesi enemmän ihmisiä kuin useat erittäin tyytyväiset asiakkaat. Korjaa virheet. Jos sinulla on asiakas, joka ei pidä jälkiruoka, etsi tapa saada hänet onnelliseksi. Tämä voi tarkoittaa palautusta, mutta palautus on paljon halvempaa kuin vahinko, jonka voi aiheuttaa monet huonot suusanallisesti.
