Viron catering-toimijoiden on työskenneltävä paikallisten terveysosastojensa kanssa toimiluvan myöntämiseksi vähittäiskaupan elintarvikealan yrityksiksi. Lisäksi heidän on pidettävä kaikki yritykset, jotka tarvitsevat yrityksiä toimimaan Virginian yhteisössä, mukaan lukien valtion ja paikalliset lisenssit. Jos heillä on työntekijöitä, heidän on rekisteröidyttävä valtion ja liittovaltion hallitukseen, ja jos he palvelevat alkoholijuomia, heidän on hankittava asianmukainen lisenssi valtion alkoholijuomien valvontalautakunnalta.
Tarvittavat kohteet
-
Valtion liikennelupa
-
Elintarvikelupa
-
Alkoholilupa
Selvitä, onko yrityksesi yhtiö, kumppanuus, osakeyhtiö tai yksityisyritys. Valtion Oyj: n komissio antaa sinulle sopivat lomakkeet, jotka sopivat valitsemallesi rakenteelle. Ota yhteyttä kaupungin ja läänin toimistoihin selvittääksesi, mitkä lisenssit tarvitsevat.
Rekisteröi liittovaltion hallitus, jos aiot ottaa työntekijöitä. IRS antaa sinulle työnantajan tunnusnumeron ja lähettää sinulle neljännesvuosittaiset verolomakkeet. Vähennä pidätyksiä jokaisesta palkkahallinnosta, pidä tarkkoja tietoja ja suorita maksuja ja täydellistä paperityötä ajoissa.
Ota yhteyttä paikalliseen terveysosastoon kaupallisen keittiön käyttöoikeuden myöntämisestä. Varmista, että asettelu ja laitteet ovat niiden sääntöjen mukaisia ja että ymmärrät asiaankuuluvat terveyskoodit. Sinua voidaan pyytää toimittamaan suunnitelman katsaus ennen toiminnan aloittamista.
Pidä laitos puhtaana ja varmista, että työntekijät ymmärtävät paikalliset terveyssäännöt säilyttääkseen elintarvikelupasi. Terveysosasto tarkastaa säännöllisesti toimintasi. Korjaa kriittiset rikkomukset välittömästi ja korjaa kriittiset rikkomukset ennen seuraavaa tarkastusta.
Jos tarjoat alkoholijuomia osana catering-palveluitasi, hanki valtion alkoholijuomien valvontalautakunnalta ruokailijan lisenssi. Tämän lisenssin myöntäminen riippuu siitä, että säilytät määrätyn myyntimäärän ja pysyt hyvässä asemassa terveysosaston kanssa. Pidä kirjaa sen osoittamiseksi, että elintarvikkeiden myynti on vähintään 45 prosenttia juomamyynnistäsi.
