Voittava kaava, joka tekee organisaation uudistumisesta onnistuneen, on kauniisti kuvattu McDonaldin viimeisimmässä 2015 uudistuksessa. McDonald's on onnistunut avaamaan elintarviketeollisuuden nykyisen siirtymisen tuoreuden, kestävyyden ja vastuullisuuden korostamiseksi. Niiden strategian ja tavoitteiden tutkiminen on ajattelun ruokaa kaikille, jotka ovat kiinnostuneita rakentamaan menestyksekästä liiketoimintaa.
Uudet strategiat menestykseen
McDonald's on maailman suurin pikaruokaketju, jossa on yli 35 000 ravintolaa. Sitoutunut tarjoamaan poikkeuksellista asiakaskokemusta, se on yhdenmukaistanut maailmanlaajuisen toimintansa globaalin strategian avulla tämän tavoitteen saavuttamiseksi. Vuoden 2006 ja 2012 tasaisen kasvun jälkeen brändin globaali arvo laski dramaattisesti vuonna 2013.
Vuonna 2015 McDonald's uudisti menestyksekkäästi toimintaansa, herätti kuvan ja asettivat uusia tavoitteita. McDonald'sin nero on halukas muuttamaan aikojen kanssa. Päätti jäädä pikaruokateollisuuden huippuun, ja se veti hämmästyttävän paluun. Ikoniset kultaholvit ovat vahvoja, sillä organisaation globaali arvo nousi 97,72 miljardiin euroon vuonna 2017.
Tuore ruoka ja yksinkertaisuus
Ketjun alkuaikoina McDonald'sin tavoitteet heijastelivat kiinteitä liiketoiminta-arvoja, kuten sosiaalista vastuuta ja hyviä tuottoja osakkeenomistajilleen. Sen tavoitteena oli palvella hyvää ruokaa nopeasti ystävällisessä ympäristössä. McDonaldin ruoka oli kuitenkin ajan myötä tullut yhtä ahkeraksi kuin ketjun suorituskyky. Kuluttajat, erityisesti vuosituhannet, hylkäsivät McDonald'sin terveellisempiä ja tuoreempia ruokavalintoja.
McDonald'sin uuden kasvotuotteen luomisen tärkeimpien tavoitteiden joukossa oli leikata sen ylimitoitettu valikko parempaan laadukkaampaan ja vähemmän jalostettuun ruokaan. Mukautettavat hampurilaiset ja voileivät, 100-prosenttiset "todelliset" kanan voileivät ja puhtaat naudanlihan hampurilaiset sekä valikoima Bacon Ranch-salaatteja ovat valikon uusimpia arvoja. Mukavat, kahvila-tyyliset ravintolat kutsuvat viehättävää kahvia ja päivittäinen aamiainen, joka sisältää uuden terveellistä Egg White Delight McMuffinia, on toinen esimerkki uudesta McDonaldin kokemuksesta.
Aina kehittyvän pikaruoka-jättiläisen alkuperä
Ray Kroc, McDonald'sin perustaja, sanoi ensimmäisen johdannonsa jälkeen alkuperäiseen perustajaan vuonna 1954, ”Kun näin sen toimivan sinä päivänä, tunsin olevani viime aikoina Newton, joka oli juuri saanut Idaho-perunankarjan pois hänen kallonsa. Sinä yönä motellihuoneessani ajattelin paljon, mitä olen nähnyt. Visioita McDonald'sin ravintoloista, jotka kulkevat risteyksessä ympäri maata paratiisi aivoni kautta. ”
Kroc rakastui johdonmukaisuuden ja tehokkuuden taiteeseen, jonka hän todisti San Bernardinossa, Kaliforniassa. Hänen innovatiivinen visio McDonald'sin ketjuravintoliiketoiminnasta muuttui todellisuudeksi, joka määrittelee Krocin perinnön, ja McDonaldin menestys innostaa yrityksiä kaikkialla maailmassa. Uusin McDonald'sin lupaus pitää yrittäjiä pikaruokateollisuudessa tai kaikenlaisessa liiketoiminnassa, innoissaan suunnittelusta, käynnistämisestä ja oman ainutlaatuisen versionsa "unelmasta".
