Jopa sellaisissa yrityksissä, joissa on parhaat vastaanotto-, varastointi- ja tiukimmat suojaustoiminnot, jokaisesta vastaanottamastaan ja maksamastaan tuotteesta ei tule myydä. Erilaiset syyt, varkaudesta ja rikkoutumisesta takuun palautuksiin, syövät varastostaan. Varastohävikki, joka tunnetaan myös kutistumisena, on mittari siitä, kuinka paljon varastoa ei tehdä asiakkaiden käsiksi. Kutistumisen poistaminen on lähes mahdotonta, mutta kirjanpitäjien ja johtajien tulisi seurata kutistumista pyrittäessä hallitsemaan sitä.
Kutistumisen perusteet
Myymälän johtajat tietävät, kuinka monta kappaletta he ostavat jälleenmyyntiin, ja käyttämällä yksikköhintaa ja jälleenmyyntihintaa voidaan helposti määrittää niiden tavaroiden arvo milloin tahansa. Tämä paperiarvo ei ota huomioon varastojen häviämistä eri syistä. Kutistuminen mittaa vastaanotetun arvon eroa - varastojen määrää, jonka liiketoimintasuunnitelmat ovat myynnissä, sekä määrää, joka on tosiasiallisesti myyty. Kutistuminen lasketaan kaikkein tarkimmin sen jälkeen, kun varasto on virallisesti varastoitu ja verrattu kirjanpidon arvoon.
Kutistumisprosentti
Varastohäviö voidaan kvantifioida raaka-arvoihin, jotka on varastoitu arvoarvoon laskemalla kutistuminen. Yritys voi laskea sen kutistumisprosentin jakamalla sen kutistumisen määrän sen kokonaismyynnillä. Esimerkiksi yritys, joka menetti 5 000 dollaria kutistumassa ja tuotti 100 000 dollaria kokonaismyynnistä, olisi 5 prosentin kutistumisprosentti. Eri toimialoilla on erilaiset kutistumisnopeudet. Jokaisen johtajan tulisi pyrkiä vähentämään kutistumista mahdollisimman alhaiseksi, jotta säilytetään hyväksyttävä voittomarginaali.
Kutistumisen syyt
Vuonna 2001 kansallisen vähittäiskaupan turvallisuustutkimuksen mukaan vähennys johtui yli 30 miljardin dollarin vähennyksestä vähittäiskauppiaille. Uusimmat saatavilla olevat luvut, vuoden 2009 luvut, osoittavat, että kutistuminen nousi jopa 36,5 miljardiin dollariin vuonna 2008 ennen kuin se laski takaisin 33,5 miljardiin dollariin vuonna 2009.
Neljä suurta aluetta myötävaikutti varastotappioihin vuonna 2001. Varkaus - sekä työntekijöiden että shoplifters - oli johtava syy. Työntekijöiden varkaus oli 48,5 prosenttia kutistumisesta. Shoplifters vastasi 31,7 prosenttia. Hallinnolliset virheet, kuten virheiden vastaanotto prosesseissa tai kirjanpitovirheet, muodostivat 15,3 prosenttia kutistumisesta, kun taas myyjän petokset, kuten lähetysten väärinkäsittely, aiheuttivat 5,4 prosenttia varastotappiosta. Tutkimusraportissa todettiin, että raportoitujen lukujen pyöristäminen johti yli 100 prosenttiin.
Varaston menetyksen lykkääminen
Vaikka yritykset eivät voi koskaan poistaa kokonaan varkauksia tai vaurioituneita tavaroita, kutistumisen torjumiseksi voidaan käyttää useita strategioita. Työntekijöille antelias työntekijäostopolitiikka auttaa ehkäisemään työntekijöiden varkauksia, kun taas vaaditaan kuitit kaikista palautuksista, jotka voivat auttaa vähentämään myymälän ja paluun huijauksia. Diskonttauksen rajoittaminen kassakoneessa estää työntekijöitä osoittamasta väärin kohteita, kun taas tarkat käteispalautusten seuranta estää työntekijöitä peittämästä varkauksia heidän saamastaan palautuksesta.
