Alkuperäinen valtuutus
Vaikka useimmat ihmiset ajattelevat, että he tekevät maksunsa sillä hetkellä, kun heidän luottokorttinsa pyyhitään ravintolassa, useimmissa tapauksissa kortti on yksinkertaisesti sallittu aterian määrälle. Tämä tarkoittaa, että luottokorttitilille asetetaan väliaikainen pidätysmäärä aterian määrän varmistamiseksi, jotta voidaan varmistaa, että kustannukset kattavat riittävästi luottoa; määrää ei ole veloitettu luottokortilta. Pidä kestää, kunnes maksu on viimeistelty, yleensä jopa muutaman päivän. Aika, joka pidätetään tilillä, mahdollistaa lopullisen summan muokkaamisen ennen maksun viimeistelyä, jotta ravintola voi lisätä vihjeesi maksuun ilman, että korttia veloitetaan toisen kerran.
Vihjeiden määrän määrittäminen
Ellei sitä ole nimenomaisesti mainittu valikossa tai rekisterin läheisyydessä, useimmat ravintolat eivät lisää mitään kärkiä ilman asiakkaidensa kirjallista suostumusta; jopa niissä tapauksissa, joissa vihjeitä lisätään automaattisesti, se on yleensä erityistapauksissa (kuten 15 prosentin palkkio, joka on lisätty tietyn kokoisille osapuolille tai pakollisille vihjeille, jotka lisätään varattuihin taulukoihin.) Useimpien luottokorttitilien ravintolakopiossa on tilaa voit lisätä kärjen määrän.
Maksun viimeistely
Luottokortin käsittelyjärjestelmästä riippuen ravintola voi mahdollisesti syöttää muutetun luottokortin määrän suoraan rekisterijärjestelmäänsä (edellyttäen, että rekisterijärjestelmä ja luottokorttijärjestelmä yhdistetään). Muussa tapauksessa ne syöttävät tapahtumanumeron luottokortin kuitista muokkaamaan suoraan luottokorttiterminaalin kautta syötettyä määrää. Kaikki luottokorttitapahtumat tarkistetaan kaksinkertaisesti vastaanottoa vastaan illan lopussa ennen päivän tapahtumien päättymistä, jolloin ravintolapäällikkö voi saada virheitä ja korjata virheelliset luottokorttitoiminnot ennen kuin on liian myöhäistä. Kun kaikki määrät on tarkistettu tuloja vastaan, kaikkien kyseisenä päivänä käsiteltyjen luottokorttien viimeistellyt versiot lähetetään luottokorttiyhtiöille, jotta väliaikaiset valtuutukset voidaan peruuttaa ja korvata lopullisilla maksuilla.
