Vaikka ravintolan ruoan ja palvelun laatu olisi aina oltava tärkein tekijä ravintolan käytössä, suuri syy siihen, että monet asiakkaat vierailevat ravintolassa, ovat ruokailukokemusta. Hyvin sisustettu ravintola, joka puhuu keittiön tyypistä ja suunnitellusta ilmapiiristä, voi tehdä kaiken eron sen määrittämiseksi, palaako suojelija samaan ravintolaan. Budjetti- tai suunnittelutarpeistasi riippumatta ravintolan koristelun pitäisi olla tärkeä huolenaihe.
Kehitä teemasi ravintolasi sisustukseen, joka perustuu omaan ruokaan. Jos ruokasi on meksikolainen, haluat todennäköisesti esiintyä meksikolaisen muotoilun elementtejä, kuten lämpimiä kylläisiä värejä, maalaismaista puuta ja mosaiikkilaattoja. Ravintolasi tyyli tulee myös pelaamaan. Ravintolassasi voi esimerkiksi olla perhe-tyylisiä istuimia tai intiimejä pöytiä, riippuen siitä, haluatko rento ympäristön tai hienon ruokailun.
Maalaa seinät ja aksentti seinät kiinnostuksen lisäämiseksi ravintolan eri osiin. Maalikerros voi tehdä kaiken eron tilan parantamiseksi visuaalisesti. Valitsemasi maali yhdistää koristeellisia aksentteja, kuten ikkunahoitoja, lattiatyylejä ja valaistusta, ja auttaa luomaan perustan ravintolasi suunnittelulle.
Kalustaa ravintolasi huonekaluilla, jotka säilyttävät ravintolasi muodollisuuden sekä tyylin. Jos esimerkiksi ravintola on rento, vinyylikopit ja puiset pöydät ovat vakiona. Jos ravintola on muodollisempi, valitse pöydät ja tuolit niiden tyyliin ja viimeistelyyn. Voit myös peittää ne pöytäliinoilla, jotka lisäävät väriä tilaan.
Käytä valaisimia tilaisuutena asettaa tilan tunnelma. Koko valaistuksen ohella pöydän, seinän ja jopa kynttilän keskikappaleiden yli tulevat valaisimet voivat olla tehokkaita valaistusvalintoja, jotka luovat läsnäolon tilaan.
Harkitse taulukon tyyliä osana yleistä muotoilun esteettisyyttäsi. Loppujen lopuksi asiakkaat todennäköisesti katsovat eniten, kun he nauttivat ateriansa. Pöytäkoneiden aksenttien, kuten maalien, pöytäliinojen, laattojen ja lasikattojen päällystys on upotettu.
Hang art lisätä kiinnostusta seiniin. Yksi vaihtoehto on kuvata kuvia, jotka muistuttavat ruokaa. Esimerkiksi italialainen ravintola voisi sisältää kohtauksia gondolista Venetsiassa tai kuuluisassa roomalaiskunnassa.
vinkkejä
-
Ole odottamaton ja innovatiivinen ravintolasi suunnittelussa. Harkitse, mikä tekee valikosta ainutlaatuisen erilaisen, ja harkitse sitten, miten voit ilmaista sen ravintolan suunnittelussa. Älä peitä istuinalueen pöytiä. Ruoan esitteleminen ruokahaluttavalla tavalla on ensisijainen huolenaihe.
