Tienvarren hedelmäjalustalla voi olla tietty maalaismainen, viehättävä viehätys, mutta se on edelleen liiketoimintaa. Näin ollen hedelmäjalustan käynnistäminen edellyttää harkittua suunnittelua. Onnistuneen hedelmä- tai jalostustoiminnan käynnistämiseksi sinun ei tarvitse vain kasvattaa tai ulkoistaa tavaroita, vaan myös kehittää strategioita hedelmätuotteiden houkuttelevuuden maksimoimiseksi ja kilpailukykyisten yritysten kannattavaksi.
Kasvata tuotteesi
Ennen kuin hedelmäjalustasi tulee todellisuutta, suunnitelma, millaisia hedelmiä kasvatat ja myydään jalusta. Tekijä omiin kykyihisi, alueelliseen makuun ja mieltymyksiin, ja mitä hedelmiä voidaan viljellä, jotta asiakkaat voivat etsiä arvoa ja laatua. Penn State University College of Agricultural Sciencesin mukaan sinun pitäisi kehittää a viljelykasvien tuotantoaikataulu, mukaan lukien arvioidut kustannukset, tuotot ja ajanjaksot. Voit laajentaa tarjouksiasi täydentämällä omia kasvejasi muilta tiloilta saatavia tuotteita jälleenmyyntiin. Tehosta jalkasi charmia ja houkuttelevuutta myymällä lisäarvoa tuottavia tuotteita, kuten hilloa, suolakurkkua, käsitöitä ja paikallista maitoa ja hunajaa.
Määritä paikka
Hedelmäkasvit tulevat eri muodoissa, joten määritä mikä sopii sinulle. A pick-your-oma toiminta on erityisen tärkeää. Cathy Heidenreich Cornellin yliopiston maatalouden ja biotieteiden korkeakoulusta toteaa, että hehtaarin PYO-marjojen väkiluku on 1 000 ihmistä 30 kilometrin säteellä. A tienvarsiMitä kauemmas seisoo hyvin kulkevalta tieltä, sitä tärkeämpää on tarjota monenlaisia hedelmiä ja harjoittaa asiakkaiden kiinnostusta. Jos päätät avata hedelmäjalustasi a viljelijöiden markkinat, ottamaan huomioon kaikki jäsenmaksut, myynti- ja avaruusmääräykset.
Aseta hinnat
UC Santa Cruzin Agroekologian ja kestävien elintarvikkeiden järjestelmien keskuksen mukaan maataloustuotteiden tuotteiden hinnoittelu on avain yrityksen menestykseen. Erityisesti maanviljelijän markkinatilanteessa kilpailun johdonmukainen alittaminen voi johtaa hinnoittelujärjestelmän häiriöihin, joten viljelijän markkinajohtajat pidättävät "hinnoittelusotia". Tasapuolisten hintojen asettamiseksi perustetaan tarkat kirjanpitojärjestelmät, joiden avulla voidaan seurata panoksia, työvoimaa ja tarkkoja tuotantokustannuksia. Hinnoissa on otettava huomioon lukuisia tekijöitä, kuten kustannukset, vallitsevat markkinat ja kilpailijoiden hinnat sekä asiakkaan näkemä arvo.
Mainosta ja markkinoi jalusta
Signage on yksi tärkeimpiä mainosmahdollisuuksia maatilan telineessä. Käyttää trailblazing merkkejä antaa ohjeita jalustalle tai taululle ja magneettiset merkit hälyttää erikoistarjouksistasi kulkevaa liikennettä. Tarjota hedelmäletkellä reseptejä, jotta ihmiset voivat kokeilla tuntemattomia tuotteita. Luo maatilasi sivulle sivusto, jossa on taustaa kasveillesi ja käyttötunnillesi. Anna asiakkaille mahdollisuus tilata hedelmiä, maksaa verkossa tai tilata irtotavarana postitse. Luo viikoittainen tai kuukausittainen uutiskirje sähköpostitse tilaajille kausituotteista ja erikoistapahtumista.
